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家常菜谱动脉硬化食谱大全

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滑炒番茄腐竹

【工艺】:滑炒

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉;葱洗净切成葱花;将水发腐竹切成3厘米长的段,装碗用湿淀粉上浆;番茄洗净,切成薄片,取碗一只,放入鲜汤少许、白糖、醋、精盐、味精、湿淀粉调成味汁。2.锅架火上,放油烧至五成热,投入腐竹,划散,至七八成熟,倒入漏勺,沥净余油;原锅留少许底油,放入葱花爆出香味,下番茄酱炒匀,倒入腐竹段,番茄片翻炒几下,下入调好的味汁烧开,见汁浓时,淋入少许明油,即可锅装盘。

香菇烧菜花

【工艺】:锅烧

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 高温环境作业人群食谱 防癌抗癌食谱 接触化学毒素人员食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.将菜花切成小朵,用开水烫一下待用;再把香菇用水泡开,切成片。2.把植物油倒入锅中,将香菇和菜花放入锅中翻炒片刻,加盐、味精、高汤,烧透即可。

老少平安

【工艺】:粉蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 骨质疏松食谱 老人食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.鱼肉(取鲮鱼脊)洗干净后抹干水分,平放在砧板上,鱼皮向下,用铁匙刮出鱼肉,加入盐3克,顺一方向搅至胶;葱切碎粒。2.冬菇、虾米浸软后切粒;将豆腐冲净和吸干水分;将冬菇、虾米、豆腐同放入大碗中搅匀,加入调味料(生抽5克、小米面5克、白砂糖3克、香油2克、胡椒粉1克、鸡蛋清50克)、鱼肉和葱粒拌匀,转放在蒸碟上,隔水蒸10分钟,撒上香菜,淋上汁料(油、生抽10克、老抽5克)即成。

海参汤

【工艺】:隔水炖

【口味】:甜味

【标签】:动脉硬化食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

【做法】:先用清水把海参炖烂,再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。

拌葱片

【工艺】:拌

【口味】:葱香味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

【做法】:圆葱洗净切片,用沸水焯一下,捞出控净水分,装盘,放入花椒油、酱油、盐拌匀即可。

冰糖山楂粥

【工艺】:煮

【口味】:酸甜味

【标签】:快餐/主食 消化不良食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣;2. 然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。

粉丝海带

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 中风食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱

【做法】:1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮斩剁成末;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;海带洗净切成细丝,放入开水锅内煮透捞出;水发粉丝剪成10厘米长的段;青菜叶洗净,切成细丝,用开水烫一下,放入凉水内过凉,挤干水分。2.海带丝、粉丝和青菜丝放入盆内,放入酱油、醋、香油、精盐、味精、葱花、姜末和蒜茸拌匀即成。

醋茶煮鲤鱼

【工艺】:煮

【口味】:酸味

【标签】:家常菜 动脉硬化食谱 冠心病食谱 水肿食谱 肝炎食谱

【做法】:1. 鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂,切薄片;2. 茶叶放在杯中,用少许开水泡一下,滤去水分备用;3. 将鲤鱼、醋、茶叶一同放入锅内,加入适量清水,以小火煨至鱼熟即成。

独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:清热解毒食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 益智补脑食谱

【做法】:1. 独脚金用水洗净,晾干。2. 榧子去壳,取仁,去掉异味,霉烂者,用水洗净。3. 蜜枣、陈皮和瘦猪肉用水洗净。4. 将鹌鹑刮洗,去毛,去内脏,斩去脚爪。5. 加水于瓦煲内煲至水滚。6. 放入独脚金、榧子、蜜枣、陈皮、鹌鹑、瘦猪肉,候水滚起。7. 用中火煲3小时8. 以细盐调味,即可饮用。

火腿烧蚕豆

【工艺】:烧

【口味】:甜味

【标签】:家常菜 单身食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将蚕豆摘去豆眉,洗净,用沸水略烫,再用冷水漂凉;2. 熟火腿切成小丁;3. 锅置中火上烧热,下色拉油至四成热;4. 将蚕豆倒入锅内,煸炒10分钟;5. 下入火腿丁,随后调入鲜汤100克、白糖、精盐略滚,加入味精,用湿淀粉勾芡,颠锅翻匀;6. 淋上鸡油,装盘即成。