【家常菜谱大全烤】收集了各种烤家常菜的特点、整理了多个菜谱烤的做法，提供各种烤美食菜谱、烤食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别盛入碗内；2. 黄油化开；3. 蛋清用抽子打成蛋泡；4. 将面粉和可可粉倒入盆内，加入150克牛奶、75克糖、2个蛋黄、黄油、泡打粉、蛋清泡搅匀；5. 装入5个布丁模子内；6. 烤盘内倒入适量热水，码入布丁模子；7. 盖上一张纸，放入烤炉内烤至表面上色即可出炉；8. 将余下的牛奶和白糖熬成糖汁；9. 倒入打散的蛋黄，浇在装盘的布丁上即可食用。
【工艺】：烤
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱 学生膳食 青少年食谱 防癌抗癌食谱 益智补脑食谱
【做法】：1.金针菇切段，洗净，加入麻油、色拉油、姜片、酱油、白糖拌匀。 2.香菇泡软去蒂切丝，高火4分钟，再加入水、淀粉拌匀，高火30秒。3.肉（里脊肉切丝）丝以鸡蛋清抓揉，与香菇、金针菇放入炉内高火2分钟。 4.取出后撒上白芝麻，黑芝麻即可。
【工艺】：烤
【口味】：咸鲜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将牛排两面蕉匀胡椒粉和精盐； 2. 锅内放入黄油和植物油烧热，下入牛排； 3. 每面炸3分钟，倒入白酒，点火烧后出锅装盘； 4. 鲜奶油倒入锅内煮1分钟，边煮边搅； 5. 浇在牛排上即可。
【工艺】：烤
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 滋阴食谱
【做法】：1.切片、腌制：将猪腿肉冲洗干净，切成片状，拍成薄片，使肉质松匀，放入盘中，撒上精盐、胡椒粉，用筷子拌匀，将土豆剁细成泥，。 2.油炸：取锅上火，放入猪油烧热，把肉片粘匀面粉，投入油中，煎成两面金黄，出锅入盘中。3.苹果处理：洗净苹果，去皮除核黄素，切成片状。 4.装盘：把一半苹果片放烤盘里，再在苹果片上摆上猪肉片，将剩下的一半苹果片撒在猪肉片上。5.调味：洗净葱头，切成丝状，把原锅洗净上火，放入黄油烧热，投入葱丝，炒至呈金黄色时，倒入褐色调味汤，加入精盐，用手勺搅拌几下，调好味，浇入烤盘内。6.烤制：烤盘放烤炉，将肉烤至熟软取出，配上土豆泥即成。
【工艺】：烤
【口味】：甜咸味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 锅内注入适量清水烧沸，下入通心粉煮熟，捞出过凉，控净水分；2. 奶豆腐用纱布挤去水分，与通心粉、牛奶、鸡蛋、白糖和精盐混合均匀；3. 烤盘内涂少许植物油，撒上一层面包渣，倒入奶豆腐通心粉铺平；4. 再撒一层面包渣，放入烤炉内烤约20分钟，至表面呈金黄色即熟；5. 出炉切块装盘，浇上少许黄油即可食用。
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 单身食谱
【做法】：1. 高筋面粉、低筋面粉（32克）、水（96克）、盐（2克）、白油、细砂糖、起酥油制成酥皮面团；2. 酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽26厘米长方形的酥皮面皮后，静置松弛30分钟；3. 再分切成数片长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮，并在面皮表面刷上一层蛋黄液备用；4. 取奶油煮沸后，加入低筋面粉搅拌成稍干的面团；5. 再取水以少量分次的方式加入面团中加以溶解煮开；6. 在继续加入玉米酱、碎火腿粒、粗黑胡椒一同煮开后再加入盐调味，最后倒入烤碗内；7. 在烤碗上面放置一片酥皮，再放入烤箱中以上火230℃、下火0℃烤约20分钟。
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱 学龄期儿童食谱
【做法】：1. 面粉1份加植物油少许，掺水揉成水皮面；2. 另一份加猪板油揉成油面；3. 水皮面包入油面擀成卷起，包入豆沙捏成小鸡状；4. 黑芝麻点眼，刷蛋黄液入烤箱烤12分钟即成。
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 增肥食谱 益智补脑食谱 青少年食谱
【做法】：1. 将低筋面粉过筛；2. 枸杞洗净；3. 全蛋打散成蛋液后备用；4. 将南瓜子、松子分次在烤盘上铺平，放入烤箱中烤熟备用；5. 奶油起司以隔水加热方式回温软；6. 放入搅拌缸中略拌，再加入面粉、奶油、糖粉、盐一起搅拌至体积变3倍大并呈现出明显白色纹路；7. 将蛋液分次加入拌至起司糊呈现光滑细致状态；8. 再继续加入枸杞、葡萄干一起拌匀；9. 将拌匀的葡萄干倒入方型烤模中；10. 放入烤箱以温度上火180℃，下火180℃，烤焙约35～40分钟至裂口的表面呈现干酥状即可。
【工艺】：烤
【口味】：咸甜味
【标签】：家常菜
【做法】：1. 鸡蛋打入碗，加入精盐3克、胡椒粉、味精，用力打匀；2. 青柿子椒去籽；3. 番茄与葱头（洋葱）去皮，分别切成丁；4. 锅上火添植物油烧至三成热，爆香葱头丁、下番茄、青椒、加入精盐、白糖、味精炒匀起锅，稍凉拌入蛋液中；5. 黄油溶于烤盘中，倒上蛋什液，送入炉，温度调至150-180度，烘制8-10分钟，淋上熟植物油，翻面，再烘5分钟，取出盛盆即可。