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家常菜谱乌发食谱大全

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鸡茸芋泥羹

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:春季养生食谱 乌发食谱 防癌抗癌食谱 肠炎食谱

【做法】:1. 把鸡里脊或胸脯肉剁成细茸,用蛋清、细盐、味精、水淀粉、鸡汤250克调匀成蛋清糊;2. 火腿切碎成茸待用;3. 芋头去皮,洗净,切成厚片,上笼蒸烂,放在洁净砧板上碾压成芋泥;4. 将锅烧热,加鸡汤、芋泥、细盐、味精,调好鲜咸味,用中火烧至沸;5. 将鸡茸糊慢慢倒入锅中,边倒边推匀,使鸡茸泛白,成熟,即淋上鸡油,盛入碗中,撒上火腿瘦肉茸和胡椒粉即成。

芝麻蜂蜜粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:快餐/主食 秋季养生食谱 乌发食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。

党参炖鲢鱼

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:胃炎食谱 补气食谱 乌发食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.将鲢鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身两侧打上斜刀;党参洗净备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。2.将鲢鱼放入锅内,加入适量清水烧开,撇去浮沫,加入党参、葱段、姜片,用慢火炖至酥烂,再加入胡椒粉、盐、料酒调味即成。

二乌汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:冬季养生食谱 气血双补食谱 乌发食谱

【做法】:1.把制何首乌切成细丝,用水浸泡备用;把宰杀后的乌骨鸡去掉内脏,放在开水里焯一下。2.将制何首乌填入鸡腹,把它缝合好,放入沙锅中,加入盐、料酒。待鸡炖烂以后去掉药渣,这样这道二乌汤就做好了。

芝麻首乌糊

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:乌发食谱 肾调养食谱

【做法】:1.首乌片烘干,研制成粉末;2.黑芝麻炒酥压碎;3.净锅置中火上,掺清水,首乌粉煎沸,加入芝麻粉、红糖熬成糊状,盛于容器内即可。

八宝芋泥

【工艺】:烤

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 便秘食谱 乌发食谱 防癌抗癌食谱 消化不良食谱

【做法】:1.芋头削皮切片,水洗手用微波薄膜包起(勿滴干),以高火加热8分钟到筷子能穿透,取出后趁热用刀背压成泥状,加入白糖20克、色拉油20克,拌匀。 2.取一中碗,内侧抹上一层色拉油,然后将装饰用的蜜饯(糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等共50克),排成漂亮圆形,填入一半芋泥,将豆沙放在其中央,再用剩余之芋泥填满压平,覆上微波薄膜,以高火加热3分钟,取出倒扣在盘子上。 3.将白糖30克、热水,放入容器中,以高火加热25分钟,加入干淀粉、水各5克拌匀,继续用微波炉加热20秒,取出趁热淋在芋泥上即可。

椿芽炒鸡片

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 气血双补食谱 营养不良食谱 乌发食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 将椿芽撕成长约五厘米的段,清洗干净;2. 鸡脯肉去骨,片成长约五厘米,宽三厘米,厚0.1厘米的片,然后放入碗中,加盐,料酒,嫩肉粉,水淀粉拌匀,码味10-15分钟;3. 锅置旺火上,烧精炼油至四成热,下鸡片滑散,滗去余油,下椿芽,加盐炒香,烹入味精,翻转和匀,起锅盛入盘中即成。

巨胜酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:益智补脑食谱 壮腰健肾食谱 乌发食谱

【做法】:1.将黑芝麻煮熟晒干;2.薏米文火炒至略黄;3.黑芝麻和薏米合起稍研;4.生地黄切成小块;5.黑芝麻、薏米和生地黄一起装入纱布袋里,扎紧口;6.口袋放入白酒中密封浸泡2周后即可。

首乌煮鸡蛋

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:肾调养食谱 肝调养食谱 乌发食谱 心调养食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1.先将何首乌用清水洗净,放入温水里泡5-10分钟,刀切成薄片,备用。 2.把何首乌片放入沙锅内,注入适量清水,放进鸡蛋,先用武火煮至鸡蛋熟,捞出,去掉蛋壳,鸡蛋再放回锅内,用文火煮15-20分钟,加入精盐、味精调味,盛入碗中即可食用。

淮山药芝麻糊

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:延缓衰老食谱 乌发食谱 补虚养身食谱 肾调养食谱 便秘食谱

【做法】:1.将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;淮山药切成小颗;黑芝麻炒香。将能以上三味放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉待用。 2.锅中放入冰糖,加清水,溶化过滤后烧开,将由粳米、淮山药、黑芝麻磨碎滤出的细蓉慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。用法:每日早、晚各服1次,每次1-2汤匙。