【家常菜谱大全结核病食谱】收集了各种结核病食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱结核病食谱的做法，提供各种结核病食谱美食菜谱、结核病食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：焖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 贫血食谱 结核病食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 河鳗斩头颈骨（皮要连在一起）剖腹去内脏；2. 河鳗用开水烫一下，洗去白黏液，洗净切成3厘米～4厘米长块，盛在砂锅内；3. 冬菇剪去根蒂洗净，片成薄片；4. 炒锅放在火上，放入生菜油烧热，下入大蒜炸至金黄色；5. 把油盛入小碗内，再余一点油，放入葱、姜、柱侯酱，稍炒一下；6. 烹入黄酒，加入清水300克，精盐、味精、白糖、冬菇片、胡椒粉、陈皮丝，烧开，倒在河鳗砂锅内；7. 移至微火上加盖焖烧45分钟，揭盖，用筷子把河鳗稍动一下；8. 倒入蒜油、香油，收浓汤汁，加盖，汤汁滚动上桌。
【工艺】：炸烹
【口味】：酸甜味
【标签】：湖南菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 结核病食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 葱一半切成花，姜一半切成米，余下的葱和姜拍破；2. 青椒切去蒂部，去掉籽洗净，刻成绿叶用冷水泡上；3. 菠萝每块切成3片；4. 桂鱼（鳜鱼）宰杀去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏洗净；5. 先取下鱼头和尾，鱼身从背脊骨片进，取下一片带皮鱼肉，翻过身取下另一片带皮鱼肉，再片去腹刺，将每片鱼肉切去两头小部分，成为4片12厘米宽的四方块，再斜刺1.5厘米的宽的十字交叉花刀；6. 用葱、姜、料酒、盐腌约半小时后去掉葱姜，将鸡蛋打散搅匀抹在鱼肉上，撒上干淀粉，使每个刀纹内粘上干淀粉，摇摆一下，使剞的花刀都能立起来，然后卷成圆筒，即成菠萝形状；7. 用番茄酱、白糖、适量的湿淀粉和汤兑汁；8. 锅内放入油烧到六成热时，将菠萝鱼卷下入油锅炸至呈黄色，倒入漏勺内沥油；9. 锅内留油，下入姜米煸一下，倒入兑汁烧开，加入点沸油，待汁烹起；10. 同时将炸好菠萝鱼卷装入鱼盘内，插上青椒花，把番茄汁浇在鱼卷上，撒上葱花即成。
【工艺】：熟炒
【口味】：咸味
【标签】：山东菜 结核病食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱
【做法】：1.活蟹宰杀洗净后剁成小块，切口处蘸干面粉，放入植物油中炸熟，呈金黄色时捞出。 2.桂圆肉用热水焯出。 3.勺内加植物油烧热，放入葱姜、蚝油炒出香味，烹入料酒，加入高汤20克，加入蟹块，调料和桂圆翻炒几下，淋明油，出锅即成。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：美容养颜食谱 补虚养身食谱 补血食谱 结核病食谱
【做法】：市场买处理好的鳖，切成6大块，锅中放油烧至七成热，放入葱段，姜片和甲鱼块炒匀3-4分钟，呈灰白色时，放料酒，盐，清水约1250克，用大火煨半小时，熟烂即可。
【工艺】：清炖
【口味】：本味咸鲜
【标签】：皖南菜 滋阴食谱 结核病食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1. 将甲鱼剁成4 厘米长、2 厘米宽的块（尾和脚爪不用），放入开水锅里煮至水再开时，捞出沥水；2. 火腿（肥瘦相连的）切成4 大块；3. 火腿骨1根洗净；4. 将甲鱼块整齐地码在砂锅中，把葱结、姜块（拍松）、火腿和火腿骨围在甲鱼中间，加入盐、黄酒和鸡汤750毫升，盖好锅盖，用旺火烧煮；5. 待烧开后，撇去浮沫，加入冰糖，再用微火炖1 小时左右，拣出葱姜和火腿骨，将火腿捞出切成片，放在锅里，淋上熟猪油，撒入胡椒粉（白胡椒粉）即成。
【工艺】：清炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：补气食谱 结核病食谱 肝硬化食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 将活甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净。2. 将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背壳，切块。3. 甲鱼肉放入蒸盆中，加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤，盖上背壳，入笼蒸一小时取出，趁热服食。
【工艺】：焖
【口味】：咸鲜味
【标签】：闽南菜 结核病食谱 贫血食谱 老人食谱 明目食谱
【做法】：1. 将活河鳗放养于清水中2天、以去掉泥腥味，宰杀时，用卫生纸擦掉鱼体上的粘液，剁掉头尾，去内脏、切成4.5 厘米长的段，洗净后放钵内，用清水250毫升与精盐和成的盐水腌浆10 分钟；2. 冬笋下沸水锅汆熟攒出与猪五花肉均切成长3 厘米、宽1.5 厘米、厚0.6 厘米的块；3. 锅置旺火上，下熟猪油烧至七成热，将鳗鱼段沥干腌汁，下锅炸3 分钟，鱼体呈赤黄色时捞起；4. 锅置旺火上，下熟猪油10克烧热，放入白糖熬至色赤时，将五花肉片、冬菇及冬笋下锅煸炒几下，放进过油鳗鱼段，加姜块、葱条、酱油、味精，肉清汤500毫升，改用微火焖10 分钟起锅；5. 先将鳗鱼段取出盛于盆中，拣去葱姜，焖汁及其他配料另行装碗待用；6. 鳗鱼段稍冷后，逐段用竹签沿骨刺顺向捅出，成为通心河鳗段；7. 取扣碗一只，将香菇铺入碗心，把鳗鱼段整齐排入，然后铺上冬笋、五花肉片，淋入焖汁，上笼屉蒸10 分钟取出，滗下焖汁后，翻扣于深圆盘内；8. 炒锅置旺火上，下肉清汤l00毫升及焖汁烧沸，用湿淀粉调稀勾芡，加味精及熟猪油推匀，起锅淋于鳗鱼段上即成。
【工艺】：煮
【口味】：本味咸鲜
【标签】：特色菜 结核病食谱 营养不良食谱 关节炎食谱 消化不良食谱 孕中期食谱
【做法】：1.将i蟹洗净，取出肉和豆腐一起捣烂，加入盐、姜汁、湿淀粉搅匀，做成丸子；油菜洗净备用。2.鸡汤烧开后，逐个放入豆腐蟹丸，再烧开，然后放入少量油菜和盐。
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：结核病食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 清热去火食谱
【做法】：1.将乌龟宰杀，去内脏及龟壳，洗净后把肉切成肉丁或碎末。把生姜和葱白切成细末，备用。2.把龟肉放入锅内，中水适量，煨至烂熟，加入生姜末、葱末，共同煮5分钟。最后加入生粉、盐，煮3-5分钟即可食用。