家常菜谱美容养颜食谱大全

苦瓜瘦肉汤

【工艺】：煮

【口味】：清苦味

【标签】：美容养颜食谱 明目食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 祛痱食谱 防暑食谱

【做法】：1. 将苦瓜洗净，去籽切块；2. 瘦肉洗净切成片；3. 加清水适量，先大火，煮沸后；4. 打去浮沫，改用小火，煮至七成熟时；5. 放入苦瓜块，煮熟调味即成。

金钱口蘑汤

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：私家菜 营养不良食谱 便秘食谱 美容养颜食谱

【做法】：1.将鸡脯肉洗净，去掉筋皮，斩成茸，加清汤少许调稀，放入鸡蛋清、干淀粉10克、胡椒粉、精盐1克搅上劲，做成鸡糊。2.将水发口蘑洗净，批去蒂，用刀修成铜钱大小，在有褶皱的一面抹上鸡糊，嵌上火腿片，绿菜叶点缀，放入平盘中，入笼蒸熟取出。 3.炒锅置火上，倒入清汤、鸡汤，加精盐2克，味精烧沸，用水淀粉5克（淀粉3克加水）勾清芡，倒入口蘑，起锅盛入大汤碗，淋入熟鸡油即成。

双豆炖猪蹄

【工艺】：炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 美容养颜食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱

【做法】：1. 将净猪蹄从中间劈开，剁成小块，投入沸水锅中氽一下，捞出投凉；2. 香菜洗净切成段；3. 黄豆（大豆）、红豆泡水至发透；4. 葱切段、姜切末；5. 将炒锅置旺火上，放入植物油烧热，加入葱段、姜末、猪蹄块、蚝油和酱油炒至上色，加入高汤500克、盐、味精、6. 水发黄豆和红豆炖35分钟至猪蹄块酥烂；7. 淋上香油，撒上香菜段即可。

牛奶冬瓜汤

【工艺】：白烧

【口味】：奶汤咸鲜

【标签】：家常菜 骨质疏松食谱 补气食谱 利尿食谱 美容养颜食谱

【做法】：1. 将冬瓜洗净去皮，切成小丁；2. 冬瓜用素油煸炒后放入少许汤慢煨；3. 待冬瓜酥烂后，放入精盐、味精煮沸；4. 再倒入牛奶，装入汤盆中即成。

凉拌山药丝

【工艺】：拌

【口味】：酸甜味

【标签】：脾调养食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 私家菜

【做法】：1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；2. 将木耳洗净，切成细丝；3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。

腐竹猪肝粥

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：明目食谱 美容养颜食谱 春季养生食谱 高脂血症食谱 贫血食谱

【做法】：1. 鲜腐竹洗净，剪碎；姜片洗净切丝。2. 粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。3. 猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。4. 锅中加入约1500毫升冷水，将粳米、小米粒依次放入，用旺火烧沸，然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝，改用小火熬煮成粥，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

豆沙水晶饼

【工艺】：蒸

【口味】：甜味

【标签】：甜品/点心 高脂血症食谱 通乳食谱 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱

【做法】：1. 澄粉纳盆，用开水冲入，烫成澄面团，揉匀后出条下节子；2. 用擀面杖擀成面皮，再逐个包入豆沙馅；3. 放入有花纹的水印版内，印出各种花纹的饼，再放入蒸笼内蒸熟取出后刷上香油装盘即成。

什锦色拉

【工艺】：拌

【口味】：酸甜味

【标签】：特色菜 美容养颜食谱 孕早期食谱

【做法】：1.将胡萝卜洗净切粒；土豆去皮，煮熟后捣成泥；黄瓜切粒并用少许盐腌一下；火腿切细粒；将鸡蛋煮熟后，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。2.将胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒拌入土豆泥中，加入少许胡椒粉、白糖，再加色拉酱拌匀，撒上碎蛋黄即可。

红油兔肉

【工艺】：红烧

【口味】：红油味

【标签】：东北菜 美容养颜食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 私家菜

【做法】：1. 将兔肉剁成4 厘米左右的方块，放入凉水内浸泡30 分钟，去其血污及土腥味；2. 勺内加水烧开后，放入浸泡好的兔肉焯一下捞出、透凉后，控净余水；3. 焯好的兔肉加入适量的精盐、料酒抓拌均匀；4. 炒勺倒入熟猪油，烧至七成热，放入腌好的兔肉块，划成深红色，倒在漏勺内漏去油；5. 勺内加辣椒油烧熟，放花椒、八角、大葱、鲜姜煸炒，待有香味时加酱油，添汤，放入白糖、味精及划好的兔肉，先用旺火烧；6. 待烧开后，撇净浮沫，再用小火慢烧兔肉至酥烂，汤快尽时勾芡，淋入辣椒油出勺装盘，用香菜围边即可。

虾仁蜜桃粥

【工艺】：煮

【口味】：果汁味

【标签】：快餐/主食 秋季养生食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱

【做法】：1.　将水蜜桃、苹果去核，洗净，切成丁；2.　小黄瓜洗净，也切成丁；3.　虾仁洗净，去肠泥备用；4.　粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸；5.　改用小火慢煮成稀粥；6.　将虾仁、水果丁全部放入粥中，煮至虾仁熟透；7.　加入奶油球、盐、白糖调味，即可盛起食用。