【家常菜谱大全快餐/主食】收集了各种快餐/主食家常菜的特点、整理了多个菜谱快餐/主食的做法，提供各种快餐/主食美食菜谱、快餐/主食食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 贫血食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
【做法】：1.将干辣椒剁成碎末备用；将猪瘦肉洗净，剁成泥，盛入盆内；韭菜择洗干净，切碎；水发香菇去蒂洗净，切成小粒。2.将韭菜、香菇、精盐，大部分麻油都放入肉泥盆内，先拌匀，再慢慢倒入适量凉水，顺一个方向用劲搅拌，使水完全被肉馅吸收。3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。4.将锅放在火上，倒入水烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。5.食用时放入干红椒末、酱油、米醋、麻油调和的汁。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：冬季养生食谱 快餐/主食
【做法】：1. 将茴香菜摘洗干净，切细；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；4. 再改用小火熬煮，待粥将熟时；5. 加入茴香菜、盐，再续煮至菜熟粥稠，即可盛起食用。
【工艺】：煮
【口味】：姜汁味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1. 干姜洗净，切片；2. 红枣洗净；3. 大米洗净后用开水浸泡30分钟；4. 锅置火上，放入清水、干姜片，大火煮开后转小火，熬煮20分钟；5. 将大米、红枣放入姜汤中，大火煮开后改小火煮约30分钟；6. 食用时加入红糖调味即可。
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 肺调养食谱 结核病食谱 春季养生食谱
【做法】：1.将荠菜择洗干净，姜切成细末。2.将米、姜末放进器皿中加适量水，高火20分钟烧沸后放入荠菜，改为小火煮熟，加入芝麻油、精盐、味精即成。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 秋季养生食谱 脾调养食谱 肺调养食谱 祛痰食谱
【做法】：1. 将鲜樱桃洗净，剔去核，用适量白糖腌起；2. 西米淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞起沥干水分；3. 取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火煮沸；4. 改用小火煮于西米浮起，呈稀粥状；5. 粥内加入白糖、糖桂花搅拌均匀；6. 下入樱桃，烧沸；7. 待樱桃浮在西米粥的面上，即可盛起食用。
【工艺】：炒
【口味】：咖喱味
【标签】：印尼料理 快餐/主食 单身食谱
【做法】：1. 把牛肉剁成末，蘑菇切片。 2. 在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒，饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。
【工艺】：清蒸
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱 消化不良食谱 甜品/点心 延缓衰老食谱
【做法】：1.将栗子洗净，放入锅中，倒入适量水，用旺火煮约30分钟，捞出，去壳和衣捣成泥。2.将去心干莲子洗净，放入高压锅内，倒入适量水，煮烂后捞出，搅烂。3.将芝麻（宜选用黑芝麻）中的杂质洗净，捣成末。4.将栗子泥、糯米粉放入盆内，加入糖、芝麻末和莲子泥充分搅拌均匀。5.笼屉内垫上湿屉布，放入拌匀的栗子米粉，轻轻抹平，戳几个孔，盖上盖儿，放在沸水锅上用旺火蒸25分钟，熟后端下晾凉。6.将晾透的栗子糕扣在干净的案板上，先切成长条，再切成1.5厘米厚的薄片码在盘内，即可食用。
【工艺】：其他
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 青少年食谱
【做法】：1.将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。2.将虾皮清洗干净，捞出沥去水分。3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，拌匀作成饺子馅。4.将面粉加水和成面团，将面团放在有盖的容器里放置一会儿，再揉一揉，搓成饺子剂子，擀成圆皮。5.将馅料包成饺子，放在沸水锅中煮熟，捞出即可。
【工艺】：包裹蒸
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱
【做法】：1.将葱姜去皮洗净，均切成末备用；将猪肉洗净，剁成肉末；猪皮冻绞成碎末，备用。2.将猪肉放入盆里，加入猪皮冻末、葱末、姜末、精盐、味精、料酒、花椒粉、胡椒粉，拌匀，即成馅料。3.将部分面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，即为酵面团。4.将部分面粉用七成的沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，即为烫面团。5.将酵面团和烫面团一起揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。6.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可出笼。