【家常菜谱大全蒜香味】收集了各种蒜香味家常菜的特点、整理了多个菜谱蒜香味的做法，提供各种蒜香味美食菜谱、蒜香味食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：油爆
【口味】：蒜香味
【标签】：山东菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
【做法】：1. 将羊腱子肉顶丝切成薄片；2. 花生油入勺烧至六成热，把肉片放入，用铁筷子划散，炸至浮起呈灯碗状时，捞出控净油；3. 勺内留少许油，加葱姜末煸炒出香味，烹入醋、酱油，加清汤50毫升、精盐、料酒调好口味，烧制；4. 待烧沸时放入炸好的腱子肉，颠翻两次，快速淋粉芡，加香油、蒜末，颠翻出勺即可。
【工艺】：酱
【口味】：蒜香味
【标签】：卤酱菜 健脾开胃食谱
【做法】：1.先将蒜苔择洗干净去老梗部分，放在开水中焯一下，备用。 2.将蒜，酱油，味精搅拌在一起，作为卤汁备用。 3.选一盛器，刷洗干净，并擦干，将蒜台投入，再注入卤汁，搅拌均匀，10天后即可食用。
【工艺】：油爆
【口味】：蒜香味
【标签】：家常菜 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 五花肉加精盐制成咸肉，切成片。葱姜洗净均切成末。大蒜去上洗净剁成蒜蓉。2. 将肉片氽水后，拍粉。3. 锅中加油，烧至六成热时，投入蒜蓉，炸出蒜香味时，迅速捞出，控净油脂。4. 锅中加油，烧至七成热时，将肉片放入炸至金黄色，捞出。5. 锅中加少许油，爆香葱、姜末，加胡椒粉和肉片炒匀即成。
【工艺】：蒜烧
【口味】：蒜香味
【标签】：脾调养食谱 气血双补食谱 美容养颜食谱 孕妇食谱
【做法】：1. 将石斑鱼宰杀去内脏洗净；2. 独蒜剥皮去头尾；3. 锅中下猪油烧热，放入大蒜过油，捞出待用；4. 锅中下香油，掺鲜汤，下盐、姜、味精、白糖、鸡精烧出味，捞去料渣；5. 放入石斑鱼和独蒜，待两者熟透入味时，起锅装盘即成。
【工艺】：拌
【口味】：蒜香味
【标签】：北京菜 贫血食谱 孕妇食谱 单身食谱 月经不调食谱
【做法】：1.将菠菜择洗干净，入沸水锅中烫一下捞出投凉，挤去水分，切成3厘米长的段，装入盘内。2.将猪肉洗净，成细丝用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。3.锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，烹入料酒、酱油、加花椒面炒匀至熟，出锅盛在盘内菠菜段上，再放上香菜末、蒜泥、精盐、味精、白糖、米醋、香油拌匀即成。
【工艺】：炸
【口味】：蒜香味
【标签】：学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
【做法】：1. 将鸡翅改斜刀；2. 蒜去两头打碎成蒜蓉；3. 取碗，把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精吗味，3小时后待用；4. 青、红椒和葱头切成小粒；5. 起锅上火，倒入色拉油，油温至六成热时，放入码好味的翅中，炸熟捞出（大约8分钟熟）；6. 起锅留少许油，下入青椒粒和炸好的蒜蓉，炒出香味；7. 放入味精、盐、糖、料酒、香油、芝麻，放入炸好的翅中，翻炒几下出锅，装在用锡纸包好的盘内即成。
【工艺】：锅烧
【口味】：蒜香味
【标签】：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 产后调理食谱
【做法】：1.先将鱼处理干净再抹上盐2克略腌约10分钟。2.再将锅内注入30克油，烧热，放入腌好的鱼，煎至两面均呈现金黄色时将鱼置于锅边。3.用余油爆香蒜苗(切斜段)60克、姜片5克，随后放入白酒5克、黑醋5克、酱油10克、水3/4杯、糖3克改以中火煮约五分钟左右即可。
【工艺】：拌
【口味】：蒜香味
【标签】：健脾开胃食谱 家常菜 营养不良食谱 补血食谱
【做法】：1. 猪后腿肉择洗干净；2. 大蒜捣细成泥待用；3. 坐锅点火倒水，水开后投入猪后腿肉，煮至发白捞出，晾凉；4. 将肉横切成6.5厘米长的薄片；5. 锅再点火倒水，水烧开后放入肉片烫一下，至肉片卷起，捞出沥干，装盘；6. 将蒜泥、白糖、味精、酱油、醋、辣椒油、香油调成汁浇淋在猪后腿肉上即成。
【工艺】：清蒸
【口味】：蒜香味
【标签】：海南菜 营养不良食谱 通乳食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分；2. 大蒜剥皮，捣成蒜泥；3. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；4. 将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀；5. 沥干水分的虾放上味料拌匀，上盘摊平；6. 入笼用旺火蒸熟便成。
【工艺】：清蒸
【口味】：蒜香味
【标签】：江苏菜 高脂血症食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱
【做法】：1.银鱼洗净挤净水分，大蒜切末，红尖椒切碎，芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用； 2.坐锅点火倒入油，将蒜末微火炒香，放入银鱼，加盐、酱油、蚝油、白糖、适量水调味炒匀，浇在菜上，入蒸锅蒸3分钟，出锅撒葱花、红尖椒即可。