家常菜谱孕中期食谱大全

三鲜烩鱼唇

【工艺】：烩

【口味】：咸鲜味

【标签】：美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 孕中期食谱

【做法】：1. 冬菇泡软去蒂；2. 叉烧肉切开；3. 发好鱼唇洗净，放入姜、葱，开水中煮5分钟取出，冲净切件；4. 西兰花洗净，摘小朵，放入油、盐，水中灼熟盛起；5. 烧热锅，下油两汤匙爆香姜片、葱段，加入调味料（盐3克、酱油10克、白糖2克、白酒10克、上汤3杯）煮开；6. 放入鱼唇烩至软，加入叉烧肉、西兰花拌匀，下芡汁料（淀粉5克、香油5克、胡椒粉3克、清水20毫升）兜即可上碟。

龙虾沙律

【工艺】：拌

【口味】：清香味

【标签】：孕中期食谱 补阳食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱

【做法】：1. 用筷子插入龙虾尾部一小孔，让其尿水流出，使龙虾无异味。2. 取大锅盛水烧沸，放入龙虾煮约30分钟，待熟即取出，小心把龙虾头、虾尾剥出留用，取出虾肉切片。3. 将沙津酱同精盐、胡椒粉同放大碗中和匀，然后摆放在长盘中，沙津上排放虾肉片，盘子两端放回虾头、虾尾，使其成一只龙虾形状；虾头两侧放上椰菜丝，并以车厘子(樱桃)做虾眼作装饰。4. 白萝卜切薄片做成红花(可用食用色料)，青瓜切薄片，做花瓣，菠萝切片拌碟，上放一片红色车厘子(樱桃)，放上香菜供用。

海带焖鲫鱼

【工艺】：焖

【口味】：咸鲜味

【标签】：特色菜 幼儿食谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 营养不良食谱 孕中期食谱

【做法】：1.将鲫鱼刮洗干净；海带用温水泡好洗净，切宽条。2.将鱼、海带和调料都放入锅内，加清水。大火烧开后，改用小火焖烧至熟透，汁干即可。

鳝鱼茄子

【工艺】：干烧

【口味】：咸鲜味

【标签】：特色菜 贫血食谱 夏季养生食谱 清热去火食谱 孕中期食谱

【做法】：1.茄子洗净，在正反两面斜刀切，每条分两段，放入盐水中浸泡。2.锅内放油烧热，放入茄子炸熟捞出，控干油。锅内底留油，重放入茄子，少量水和调料入味，汁浓时起锅盛盘。

鸡蓉鲍鱼

【工艺】：烧

【口味】：咸鲜味

【标签】：滋阴食谱 补血食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 孕中期食谱

【做法】：1. 鲍鱼开盒，撕去花边和疙瘩，切片成薄片，仍用原汁包上；鸡脯肉片表面一层，剔去筋，用刀背砸成极细的泥，再用刀拔开拣去细筋排剁一遍；鸡蛋去黄留清；火腿切成细末；葱、姜拍破，用150克鸡汤泡上些葱姜；淀粉加水适量调匀成水淀粉。2. 用泡葱、姜的汤将鸡泥解散成稀糊状，加入料酒、盐、味精、水淀粉、胡椒面调匀；蛋清用抽子抽成泡状，与鸡泥调匀，混为一体。3. 锅烧热注入猪油，油沸时，下入葱、姜煸出香味，随即下入500克鸡汤，煮片刻捞去葱、姜加入鲍鱼(原汁不用)、盐、胡椒、味精，烧开尝好味，用水淀粉勾成二流芡，淋少许鸡油，盛入盘内，同时另烧热锅，注入猪油，油沸时下入兑好的鸡泥，随下随用手勺推动，炒熟的盛入鲍鱼中，在鲍鱼的另一侧即可。

发菜佛手蚌肉汤

【工艺】：煮

【口味】：原本味

【标签】：祛痰食谱 清热解毒食谱 理气调理食谱 孕中期食谱

【做法】：1. 蚌肉、发菜、琼枝先用清水浸泡、洗净；佛手、陈皮洗净。2. 把发菜、琼枝、蚌肉、蜜枣、佛手、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。

清炖鲈鱼

【工艺】：清炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 孕妇食谱 孕中期食谱 通乳食谱 健脾开胃食谱

【做法】：1. 将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水；2. 再在鱼体两面划上“十”字花刀，然后下入开水锅中焯一下捞起沥水；3. 冬笋切成丝；4. 香菜择洗净，切成末；5. 将炒锅置于旺火加热，倒入猪油烧至八成热时，下葱段、姜片爆锅，炒出香味；6. 随即放入鲈鱼，倒入料酒，加盖稍焖，再加入鲜汤、精盐、胡椒粉，烧沸5分钟；7. 放入冬笋丝，再烧沸一并倒入沙锅内，改用小火炖烧半小时，待鱼熟透，汤汁浓稠；8. 除去葱段、姜片，淋入香麻油，盛入在盘内，撒上香菜末即成。

鲤鱼补血汤

【工艺】：原炖

【口味】：原本味

【标签】：补血食谱 水肿食谱 通乳食谱 孕中期食谱

【做法】：1. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）洗净沥水，放入盅内。3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。

猪腰杞子汤

【工艺】：煮

【口味】：原本味

【标签】：气血双补食谱 壮腰健肾食谱 接触化学毒素人员食谱 孕中期食谱

【做法】：1. 猪腰、鱼肚和杞子分别洗净。2. 用清水5碗，把猪腰、鱼肚、杞子一起放进煲内，煮约2小时，加油盐调味便可。

蛋丝色拉

【工艺】：拌

【口味】：甜味

【标签】：孕中期食谱 甜品/点心 营养不良食谱 益智补脑食谱

【做法】：1. 将紫甘蓝、红辣椒、芹菜、生菜分别洗净切丝；2. 将切丝的紫甘蓝、红辣椒、芹菜焯水，沥干后待用；3. 火腿切丝待用；4. 鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切成条；5. 将紫甘蓝、红辣椒、芹菜、生菜、火腿、鸡蛋条一起装盘，拌入色拉酱即可。