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家常菜谱甜味大全

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乳酪菠菜面包粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:婴儿食谱 4~5个月婴儿食谱

【做法】:1.将土司面包除去烤边,仔细撕碎。2.将面包末放入锅中,加入适量的水,熬煮,至水滚开后转用小火,煮至黏稠状。3.最后,放入乳酪(菠菜)口味的婴儿食品拌匀即可。

桑仁粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:乌发食谱

【做法】:1.将桑葚洗净干净;2.桑椹与糯米同入沙锅内煮粥;3.粥熟时加入冰糖,调匀即可。

香橙酱鸡腿

【工艺】:酱

【口味】:甜味

【标签】:家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 月经不调食谱 通乳食谱

【做法】:1. 将鸡腿用刀背略拍几下,用柳橙汁15克、米酒30克、盐1克、胡椒粉腌30分钟;2. 烧热锅子,放入适量的油加热至140度℃,将鸡腿放入炸至熟;3. 呈金黄色即可,取出切块摆盘;4. 将锅中油倒出至剩15克油,放入柑橘橘皮果酱炒开;5. 加入柳橙汁15克、盐1克、生粉水勾芡,淋在炸好的鸡腿块上即完成。

双色巧克力木斯

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:西餐其他

【做法】:1. 将黑巧克力和白巧克力融化后浇浇到模具中制成黑白双色巧克力模型备用;2. 将鲜奶油打发;3. 鱼胶粉融化,并分别加入黑、白两种巧克力,制成两种巧克力木斯;4. 取出巧克力模,同时将巧克力木斯分别挤入两个模子中;5. 放在盘子上,在巧克力木斯上挤上草莓汁做装饰;6. 并放上草莓和巧克力做点缀即可。

冰糖乳鸽燕窝羹

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:美容养颜食谱 气血双补食谱

【做法】:1.将燕窝用温水浸润于膨胀,除去杂毛;2.雏鸽去除毛及内脏,剔骨,切成块;3.将整理好的雏鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内,加足量水煮开,再煨至鸽肉烂熟。

百合鸡蛋黄汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:神经衰弱食谱 失眠食谱

【做法】:1. 将百合洗净,鸡蛋打开去蛋白取蛋黄;2. 把百合放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,放入蛋黄拌匀煮熟,加白糖再煮沸即成。 

炸鲜奶

【工艺】:脆炸

【口味】:甜味

【标签】:广东菜 甜品/点心

【做法】:1. 牛奶入铜锅上火,加菠萝香精0.1克、黄油、白糖,烧开锅后下100毫升,水淀粉勾芡,用木铲顺一方向搅动;2. 待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内,稍凉后,放入冰箱;3. 将面粉、淀粉、臭粉5克、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水适量,搅拌均匀,制成脆浆;4. 锅坐火上,下花生油,烧至5~6 成热时,将牛奶坯切成菱形小块,先沾上干淀粉,再挂脆浆,下油锅炸至金黄色捞出;5. 将炸好的鲜奶装盘,撒上白糖即可上桌。

燕窝椰子盅

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:美容养颜食谱 结核病食谱 补虚养身食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净。2. 椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。3. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。4. 南、北杏仁去衣,与陈皮分别用水洗净。5. 田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏,斩件。6. 将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。7. 盅内加入1汤匙酒和适量凉开水,盖上椰子顶盖,用纱纸封密盖缝。8. 放入锅内炖4小时。9. 加细盐调味,即可饮用。

姜糖番薯

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:便秘食谱

【做法】:1. 将番薯削去外皮后洗净并切成小块,然后置于锅中;2. 加入适量清水煮至熟透;3. 放入红糖、生姜略煮片刻即成。

天使蛋糕体

【工艺】:烤

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 快餐/主食 增肥食谱 学生膳食

【做法】:1. 取一搅拌缸,拌打器,擦拭干净备用;2. 将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸,以拌打器中速拌打至起细泡;3. 放入2/3的细砂糖、盐一起打至细砂糖完全溶解;4. 接着再把剩下1/3的细砂糖加入拌打至湿性偏干性发泡;5. 然后再放入过筛的低筋面粉拌入,成蛋糕体面糊;6. 取烤盘,内部底层先铺上一层白报纸,再将蛋糕体面糊倒入并抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟;7. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上,撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下待冷即可。