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家常菜谱疟疾食谱大全

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猪脾馄饨

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:疟疾食谱

【做法】:1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干,研为末。2.猪脾洗净,切碎,炒熟。3.猪脾一半滚药末,另一半作馅包馄饨。

团鱼炖桂圆

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:滋阴食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 肝调养食谱 脚气食谱 疟疾食谱 结核病食谱

【做法】:1.活杀甲鱼,去头、爪及内脏,洗净后置于沙锅内。2.加水至浸没为度,加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开,再小火焖炖至肉熟烂,加入盐调味。

士常山鸡蛋饼

【工艺】:生煎

【口味】:原本味

【标签】:疟疾食谱 清热解毒食谱

【做法】:1.将士常山研为细末;将鸡蛋打开,倒入碗中,加入士常山药末,搅拌均匀。2.将铝锅烧热,加入食油少许,烧至油锅冒烟,倒入鸡蛋,用文火煎饼,至饼底变黄褐色,即翻过蛋饼,煎至蛋饼的另一面也成黄褐色,即可装盘。

珍珠元鱼

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:东北菜 滋阴食谱 疟疾食谱 补虚养身食谱 私家菜

【做法】:1. 将元鱼(即甲鱼)宰杀,去脏壳洗净,用沸水烫透捞出,用刀刮去黑皮,冲洗干净,再用沸水烫透捞出,沥净水分;2. 冬笋削去皮,洗净,切长方片;3. 香菇去蒂,洗净,大的一片两半;4.草鱼宰杀治净,片取净鱼肉,斩剁成鱼茸;5. 猪板油洗净,也斩剁成泥;6. 葱姜洗净,葱切段,姜切块,蒜剥去蒜衣,切片;7. 大勺加底油烧热,用蒜片、葱段、姜块炝锅,遂下冬笋片、香菇煸炒一下,依次放入酱油、黄酒、鸡汤、白糖、胡椒粉,同烧;8. 待汤沸放入元鱼,移小火慢烧半小时,再加味精,使元鱼酥烂,取出装入盘中;9. 剩余汤汁加少许鸡油烧开,浇在元鱼上面;10. 鱼茸和猪板油泥合在一起,加入鸡蛋清、精盐、黄酒、葱姜汁、味精、淀粉搅匀;11. 搅匀后挤成12 个大小丸子用沸水氽熟捞出备用;12. 大勺置火上,加适量鸡油,油热后,添鸡汤,加黄酒、精盐、味精,调好口味;13. 再下入氽好的鱼丸,烧鱼入味后,勾入少许粉芡,加明油,拣出鱼丸摆在元鱼周围。

砂锅狗肉面

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:疟疾食谱 冬季养生食谱 肾调养食谱 补阳食谱

【做法】:1. 将狗肉切成2厘米见方的块,放冷水锅内煮开焯熟,捞出,洗去血沫。2. 油菜心切成两半;葱打成结;生姜拍松。3. 炒锅上火,放入花生油,下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒,炸出香味后,下狗肉煸炒,出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。然后放高汤或清水3000毫升,放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开,盛入大号砂锅中,用文火煨烂。 4. 面条放沸水中煮熟,捞出。5. 将油菜心、面条、味精放入砂锅,翻拌几下,连砂锅上桌。

青蒿粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:神经衰弱食谱 春季养生食谱 滋阴食谱 疟疾食谱 防暑食谱

【做法】:1. 采集新鲜青蒿,洗净后绞取蒿汁30-60毫升,若是青蒿干品,则取30克,加适量冷水煎煮,去渣,取青蒿汁。2. 粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸后,改用小火慢煮。3. 待粥熟后,倒入青蒿汁,加白糖搅拌,再沸时即可盛起食用。

水蜈蚣茶

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:疟疾食谱

【做法】:将水蜈蚣研为细末,水泡代茶。

药汁猪胰羹

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:疟疾食谱

【做法】:将猪胰切为细丝煮烂,将吴茱萸、良姜研为细末,与猪胰一同蒸为羹,加入少许食盐。

马兰糖茶

【工艺】:焖

【口味】:原本味

【标签】:疟疾食谱 清热解毒食谱

【做法】:马兰、白糖,用沸水冲泡,盖闷30分钟。

青蒿粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱 疟疾食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱

【做法】:将青蒿干品加适量的水,先煮药汁,去渣,取青蒿汁煮粳米粥即可。