【家常菜谱大全西餐其他】收集了各种西餐其他家常菜的特点、整理了多个菜谱西餐其他的做法，提供各种西餐其他美食菜谱、西餐其他食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：烤
【口味】：果汁味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将猪肉洗净，切成20片，抹上精盐和胡椒粉腌制片刻； 2. 土豆去皮洗净切片； 3. 苹果去皮去核切片； 4. 葱头洗净切片； 5. 锅内注油烧至五成热，下入猪肉片煎上色，码入烤盘内； 6. 再顺序放上土豆片、葱头片、苹果片，倒入用精盐和胡椒粉调口味的鸡汤； 7. 放入烤箱内烤熟，取出装盘，浇上原汁即可食用。
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将黑巧克力和白巧克力融化后浇浇到模具中制成黑白双色巧克力模型备用；2. 将鲜奶油打发；3. 鱼胶粉融化，并分别加入黑、白两种巧克力，制成两种巧克力木斯；4. 取出巧克力模，同时将巧克力木斯分别挤入两个模子中；5. 放在盘子上，在巧克力木斯上挤上草莓汁做装饰；6. 并放上草莓和巧克力做点缀即可。
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将鸡蛋煮熟去壳切成丁；2. 粉皮切长条；3. 猪肉切成丝；4. 葱、姜、蒜、海米、香菜分别切成末；5. 柠檬切开，一半挤汁，一半切片；6. 将黄瓜洗净向切两瓣，挖去内瓤；7. 抹少许盐，扣在盘内控干；8. 将鸡蛋、蛋黄酱和柠檬汁拌成馅，填入黄瓜内；9. 涂上余下的蛋黄酱，码入盘子一边，中间放上柠檬片； 10. 锅内注油烧热，下葱、姜、蒜爆出香味；11. 放入肉丝、海米、精盐、胡椒粉煸炒至肉丝呈白色；12. 再放入粉皮煸炒几下，倒入盘子另一边，撒上香菜末即可。
【工艺】：煎
【口味】：茄汁味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 炒饭放入煎锅内，加少许番茄酱和蔬菜，炒成红色；2. 鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；3. 煎锅内注油烧热，倒入鸡蛋液，旋转煎锅煎成薄圆饼；4. 将炒饭放在蛋饼中央，卷成卷儿，底面煎上色；5. 用铲子铲起，封口朝下放入盘中即可食用。
【工艺】：煮
【口味】：茄汁味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将鸡蛋、面粉和适量清水拌和均匀，制成硬币大小的蛋面饼待用；2. 锅内放入洗净的牛肉烧沸，和适量清水除去浮沫；3. 煮至牛肉八成熟，捞出切成丝；4. 将土豆洗净切成滚刀块；5. 番茄洗净切成条；6. 青椒洗净去蒂去籽切成丝；7. 胡萝卜洗净切成片；8. 葱头洗净切成末；9. 锅内注油烧热，下入葱头炒出香味；10. 放入番茄、青椒、胡萝卜、辣椒粉炒；11. 再放入牛肉、土豆、蛋面饼和适量清水煮熟，加精盐调好口味即可。
【工艺】：扒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 西餐其他 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
【做法】：1.将牛肉洗净，用绞刀绞一遍，与葱头末、鸡蛋25克、牛奶、胡椒粉、精盐一起和匀，用手捏成球。2.手上蘸鸡蛋，把牛肉球压成宽11.5厘米、厚1.65厘米的圆饼。往煎盘放入生菜油，下入肉饼，在旺火上煎上色，滗出菜油，放入黄稍煎，入炉烤熟。3.往小煎盘内放入生菜油烧热，把1个鸡蛋40克先磕入碗内。再倒入煎盘，随煎随撩油，避免蛋黄破裂。4.将少许肉汁倒入煎盘烧开。5.上菜上，将牛肉扒浇上原汁，上放炸鸡蛋，周围配上煮胡萝卜条、煮红菜头、炸土豆条即成。
【工艺】：烤
【口味】：酸甜味
【标签】：甜品/点心 快餐/主食 单身食谱 西餐其他 营养不良食谱
【做法】：1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；2. 将番茄洗净，去蒂切丁；3. 意式香肠、火腿、熏肉切丁；4. 洋葱去皮切丁，备用；5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄红酱；6. 先在饼皮上均匀撒上一层奶酪丝，再均匀铺上番茄、香肠、火腿、箅肉、洋葱与洋香菜，最后再撒上一层奶酪丝；7. 将饼皮移入以预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
【工艺】：煎
【口味】：咸鲜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 番茄洗净，用沸水烫一下，去皮切成丁； 2. 青椒、红椒洗净去蒂籽切成丁； 3. 蘑菇洗净切成丁； 4. 芹菜洗净切成末； 5. 将桂鱼肉切成10片菱形片，撒上精盐和胡椒粉，蘸上面粉； 6. 煎锅内注油烧热，下入鱼片两面煎上色； 7. 烹入白酸酒用小火煎熟，码入盘内； 8. 煎锅内注油烧热，下入葱头、香叶炒出香味； 9. 再放入胡萝卜、红椒、青椒、番茄炒透，烹入白酸酒，加盐和胡椒粉调好口味； 10. 再加入鱼清汤烧沸，浇在鱼片上即可。
【工艺】：烤
【口味】：茄汁味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将牛肉洗净，切成片，拍成约1厘米厚的圆饼，抹上少许盐和胡椒粉腌制片刻； 2. 芹菜、干酪切成末； 3. 番茄、蘑菇洗净切成片； 4. 锅内注油烧至五成热，下入牛肉煎至两面上色，取出码在烤盘内； 5. 锅内放入黄油烧热，下芹菜、蘑菇煸炒； 6. 加入牛肉清汤、精盐和胡椒粉烧开，浇在牛扒上； 7. 码上番茄，撒上干酪，放入200度烤箱内烤熟； 8. 取出装盘，浇上原汁即可食用。
【工艺】：煮
【口味】：咸甜味
【标签】：贫血食谱 家常菜 健脾开胃食谱 快餐/主食 西餐其他
【做法】：1. 把洋葱、胡萝卜洗净切丝；2. 芹菜择洗干净切段；3. 将牛肉洗净，煮熟，待用；4. 将面条（意式细面条）煮熟，放入凉水中冲水，再捞出沥水备用；5. 将上述原料（牛肉除外）放入锅内，加入香叶、牛油，焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色，加入清汤煮沸，用油炒面调剂浓度；6. 放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味，上汤时放上熟牛肉块即可。