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简明英汉词典
butter
[5bQtE]
n.
黄油, 牛油
vt.
涂黄油于...上
美国传统词典[双解]
butter
but.ter
AHD:[b?t“…r]
D.J.[6b(t*]
K.K.[6b(t+]
n.(名词)
(1)A soft yellowish or whitish emulsion of butterfat, water, air, and sometimes salt, churned from milk or cream and processed for use in cooking and as a food.
黄油,奶油:一种乳脂、水、空气,有时还加盐的软的浅黄色或白色的乳化物,通过搅拌牛奶或乳脂而得,加工用于烹饪和并作为食物
(2)Any of various substances similar to butter, especially:
类似黄油的物质,尤指:
(3)A spread made from fruit, nuts, or other foods:
果酱:由水果、坚果仁或其他食物制得的酱状食品:
apple butter.
苹果酱
(4)A vegetable fat having a nearly solid consistency at ordinary temperatures.
植物脂:在常温下几乎能保持接近固态的植物脂肪
(5)Flattery.
奉承话,恭维话
v.tr.(及物动词)
but.tered, but.ter.ing, but.ters
To put butter on or in.
涂上或夹上黄油
常用词组
butter up
To praise or flatter excessively:
谄媚,夸耀:极度地赞美或奉承:
You're always buttering up the boss.
你总是拍老板的马屁
语源
(1)Middle English butere
中古英语 butere
(2)from Old English
源自 古英语
(3)from Latin butyrum
源自 拉丁语 butyrum
(4)from Greek bouturon
源自 希腊语 bouturon
(5)bous [cow] * see g wou-
bous [奶牛] *参见 g wou-
(6)turos [cheese] * see teu…-
turos [奶酪] *参见 teu…-
现代英汉词典
butter
[5bQtE(r)]
n.
(1)黄油;白脱油
(2)黄油状之物
peanut butter
花生酱
词性变化
butter
vt.
涂上黄油;涂上似黄油之物
butter up
巴结;奉承
现代英汉综合大辞典
butter
[5bQtE]
n.
(1)黄油, 奶油
(2)似黄油的东西; 脂状物; 无机氯化物
(3)酱状食品, 混合奶油
(4)[口]奉承或巴结话
(5)焊膏
(6)缓冲器
(7)整捆器, 齐根器
spread butter on bread
把黄油涂在面包上
cocoa butter
可可脂
词性变化
butter
vt.
(1)涂黄油于...上; 用黄油煮(食物); 涂黄油似的东西于...上
(2)[口]巴结, 讨好(up)
I wish you'd stop trying to butter me up.
我希望你不要再恭维我了。
继承用法
butter-and-eggs
[`bQtErEn`e^z]
n.
【植】蛋黄草
butterboat
[`bQtEbEJt]
n.
(船形的)黄油碟
buttercream
n.
奶油淇淋, 奶油乳酪
buttercup
[5bQtEkQp]
n.
毛莨属植物
butterfat
n.
乳脂
butterfingered
[`bQtE9fIN^Ed]
adj.
容易让东西从手中滑掉的, 不小心的
butterfingers
[5bQtEfIN^Ez]
n.
[用作单]拿东西不稳的人
butterfish
[`bQtEfIF]
n.
酪鱼
butterpaste
n.
牛油与面包粉揉成的糊状物
butterweed
n.
加拿大莴苣; 千里光属植物
butterwort
[`bQtEw\:t]
n.
(1)[Butter ]捕虫堇属
(2)捕虫堇属植物
butterless
adj.
butterlike
adj.
习惯用语
apple butter
(1)苹果酱
(2)[美方]圆滑讨好的话, 闲聊
(as) fat as butter
肥胖的
lay on the butter
奉承, 巴结; 灌米汤
spread the butter
奉承, 巴结; 灌米汤
look as if butter would not melt in one's mouth
装得一本正经的样子; 装老实
put butter on bacon
[罕]咸肉上加奶油(指企图改进已经完善的东西); 画蛇添足
put butter upon bacon
[罕]咸肉上加奶油(指企图改进已经完善的东西); 画蛇添足
will cut butter when it is hot
烧热了可以切奶油; 非常钝(指刀)
Butter to butter is no relish.
奶油加奶油不是美味; 好菜还要饭来配; 千篇一律的东西令人生厌。
butter up
阿谀奉承
特殊用法
bitter butter
有苦味的黄油
briny butter
很咸的奶油, 粗制奶油
cacao-shell butter
可可油[脂]
coconut butter
椰子油[脂]
confectionery coating butter
装饰糖食用的奶油
creamery butter
酪农[奶油厂](生产的)奶油
crumbly butter
松散易碎的奶油
cultured butter
(乳酸)发酵过的奶油, 酸性奶油
demon's butter
粘菌
fairy butter
黑耳(真菌)
felled butter
走油的奶油
fermenting butter
发酵奶油
firm butter
硬质奶油, 含脂量高的奶油
fruit butter
果膏
galam butter
牛油树油
goa butter
羚羊奶油; 藤黄油
grass butter
春季(产的)黄油
greasy butter
滑腻奶油
gritty butter
颗粒性组织奶油
kokum butter
烛果油
laurel butter
月桂油
mace butter
肉豆蔻油
mahua butter
玛华油
mealy butter
表面呈粉状黄油
mealy-bodied butter
表面呈粉状黄油
milk-blended butter
搀奶的奶油
mineral butter
凡士林; 矿脂
mountain butter
【矿】铁明矾
neutralized sour cream butter
用经中和过的酸稀奶油制成的奶油
nutmeg butter
肉豆蔻脂
oily butter
出油奶油
overworked butter
压炼过分的奶油
paraffin butter
石蜡脂
pasty butter
加工过度的奶油; 糕点用的奶油
peach butter
桃(子)酱
peanut butter
花生酱
petroleum butter
凡士林, 矿脂, 石油膏
print(ed) butter
(成形并定量切成小块的)印模奶油
process butter
加工黄油
pure creamery butter
(工厂制造的)纯净奶油
ranga butter
奶油树油
rendering butter
熔炼的奶油
renovated butter
再制奶油
ripened cream butter
经过乳酸发酵的奶油
salted butter
加盐[咸味]奶油
salvy butter
充分压炼的奶油; 软质奶油
serum butter
乳清奶油
shea butter
牛油树脂
snake butter
冬菇
spring butter
春季奶油
starter-ripened butter
发酵过的奶油; 用起子发酵成熟的奶油
sticky butter
发粘奶油(缺陷)
streaky butter
颜色不均匀的奶油
sweet cream butter
甜性奶油(用未经发酵成熟的甜性稀奶油制成的奶油)
unprinted butter
非定量包装的奶油
vegetable butter
植物脂
washed butter
(压炼前)水洗后的奶油
wavy butter
带有条纹的奶油
waxy texture butter
因不新鲜而变得干硬如蜡状的奶油(缺陷)
weak texture butter
组织松软的奶油(缺陷)
zinc butter
氯化锌
butter of antimony
三氯化锑
butter of tin
氯化锡; 四氯化锡
butter with a cooked flavour
带有过熟味的奶油(稀奶油杀菌受热过度)
用法词典
butter
源自希腊语 boutyron
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