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简明英汉词典
ferment
[5fE:mEnt]
n.
酵素, 发酵, 动乱
v.
(使)发酵, (使)激动, (使)动乱
美国传统词典[双解]
ferment
fer.ment
AHD:[f?r“mμnt”]
D.J.[6f*87ment]
K.K.[6f)7mWnt]
n.(名词)
(1)Something, such as a yeast, a bacterium, a mold, or an enzyme, that causes fermentation.
酶,酵素:酵母菌、细菌、霉菌或霉等能引起发酵的东西
(2)Fermentation.
发酵
(3)A state of agitation or of turbulent change or development.
骚动,动乱:激动不安或狂暴的变化或发展的状态
(4)An agent that precipitates or is capable of precipitating such a state.See Synonyms at catalyst
骚动的原因:引起或能引起这种状态的原动力参见 catalyst
v.(动词)
fer.ment.ed, fer.ment.ing, fer.ments[f…r-mμnt“]
v.tr.(及物动词)
(1)To produce by or as if by fermentation.
生产:由或似由发酵生产
(2)To cause to undergo fermentation.
使发酵
(3)To make turbulent; excite or agitate.
使骚动;激动或不安
v.intr.(不及物动词)
(1)To undergo fermentation.
发酵
(2)To be in an excited or agitated state; seethe.
激动,骚动:处在一种激动或不安的状态;激动
语源
(1)Middle English
中古英语
(2)from Old French
源自 古法语
(3)from Latin fermentum * see bhreu-
源自 拉丁语 fermentum *参见 bhreu-
继承用法
ferment”abil“ity
n.(名词)
ferment“able
adj.(形容词)
现代英汉词典
ferment
[5f:ment]
n.
政治骚乱
The whole country was in a state of ferment.
全国处于骚乱状态。
词性变化
ferment
[f:5ment]
vt., vi.
(1)使发酵
(2)使激动;使骚动
现代英汉综合大辞典
ferment
[5fE:mEnt]
n.
(1)发酵, 酵母, 酵素
(2)激动; 纷扰
be in a ferment
在骚动中
词性变化
ferment
[5fE:mEnt]
vt.
[fE(:)5ment]
(1)(使)发酵
(2)(使)激动, 骚动; 鼓励, 酝酿
ferment trouble
酝酿骚乱
ferment
[5fE:mEnt]
vi.
发酵
Fruit juices ferment if they are kept a long time.
果汁若是放置很久, 就会发酵。
ferment
[5fE:mEnt]
adj.
可发酵的, 发酵性的
继承用法
fermentability
[fE7mentE5biliti]
n.
可发酵性, 可发酵的状态
特殊用法
active ferment
活性酵素
antileukocytic ferment
抗白细胞酶
autolytic ferment
自溶酶
coagulative ferment
凝固酶
digestive ferment
消化酶
extracellular ferment
(细)胞外酶
flying ferment
能快速发酵的酵头(面引子)
flying sponge
能快速发酵的酵头(面引子)
glycogenolytic ferment
糖原分解酶
glycolytic ferment
糖酵解酶
hydrolytic ferment
水解酶
lab ferment
凝乳酶
nitrifying ferment
硝化酶
organized ferment
活体酶, 细胞内酶
oxidizing ferment
氧化酶
plug ferment
塞子发酵罐(麦芽汁连续通过由酵母和硅藻土混合物的塞子, 可快速生产啤酒)
proteolytic ferment
蛋白(水解)酶
reducing ferment
还原酶
respiratory ferment
呼吸酶
serum ferment
血清酶
unorganized ferment
离体酶
用法词典
ferment
来自拉丁语fermentum发酵
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