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椰子
【作者：赵升之】
落蒂累累入海航，枯皮犹吐绿芽长。
金丝发裹乌龙脑，白兔脂凝碧玉浆。
未许分瓢饮醽醁，且堪切肉配槟榔。
当时曾挂将军首，此说荒唐未可量。
以椰子香炉花瓶为大人寿
【作者：项安世】
石湖居士虞衡志，椰子之身本棕类。
叶间各结三四子，大者能容五升器。
初如青缬美少年，渐久渐黄坚且緻。
有穰如玉汁如乳，味如春醑饮辄醉。
翻愚老工巧心数，能制瓶炉出新意。
尽力揩摩发光彩，一月工夫成一枝。
二瓶可花炉可香，中有千锺万锺味。
笺封囊裹送大人，伴以银奁古心字。
四君俱自南天来，一老新沾北辰赐。
金章紫绶照乡闾，玉色冰神明听视。
天上煌煌列宿光，人间赫赫真郎贵。
人言书自武昌来，知是吾儿寿诗至。
儿供椰果劝椰杯，花露香风俱酒气。
殷勤更作椰子诗，甲子中间一年岁。
李献甫於南海魏侍郎得椰子见遗
【作者：梅尧臣】
魏公番禺归，逢子芜江口。
赠以越王头，还同月支首。
割鲜为饮器，津浆若美酒。
我独愧先生，馔致崇师友。
应知愈饥渴，况是怀思久。
赋椰子吸月杯
【作者：连文凤】
壳似悬匏护玉房，谁人剖玉注天浆。
有时吞却杯中兔，带得长生药气香。
以椰子小冠送子予
【作者：黄庭坚】
浆成乳酒醺人醉，肉截鹅肪上客盘。
有核如匏可雕琢，道装宜作玉人冠。
以椰子茶瓶寄德孺二首
炎丘椰木实，入用随茗椀。
譬如楛矢砮，但贵从来远。
往时万里物，今在篱落间。
知公一拂拭，想我瘴雾颜。
硕果霣林梢，可以代悬匏。
携持二十年，煮茗当酒肴。
我今御魑魅，学打衲僧包。
聊持坚重器，遗我金石交。
答许觉之惠桂花椰子茶盂二首
硕果不食寒林梢，剖而器之如悬匏。
故人相见各贫病，且可烹茶当酒肴。
万事相寻荣与衰，故人别来鬓成丝。
欲知岁晚在何许，唯说山中有桂枝。
椰子冠
【作者：苏轼】
天教日饮欲全丝，美酒生林不待仪。
自漉疏巾邀醉客，更将空壳付冠师。
《前汉·高祖纪注》云：薛有作冠师。
规摹简古人争看，簪导轻安发不知。
更著短檐高屋帽，东坡何事不违时。