膾的解释及说明
当前查询：【膾】
膾的繁体：膾、鱠
膾的笔画：10
膾的部首：月
膾的拼音：kuài
膾部首笔画：4
膾字笔画顺序
膾字的笔画顺序：撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、竖、横折 、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横、
膾字笔顺图解
膾字的笔顺图解：
膾字的解释
膾的组词/解释：
膾
（形聲。從肉，會聲。本義：細切的肉、魚） 同本義 [minced meat]
膾，細切肉也。－－《說文》
肉腥細者為膾。－－《禮記·內則》
生肉為膾。－－《漢書·東方朔傳》
食不厭精，膾不厭細。－－《論語·鄉黨》
又如：膾切（切細的肉或魚）
膾
把魚、肉切成薄片 [cut]
飛刀膾鯉。－－張昭遠《舊唐書》
又如：膾鯉；膾刀（切肉的刀）；膾截（割切）
膾炙人口
[be much relished；enjoy great popularity] 切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美
一篇一詠，膾炙人口。－－林嵩《周樸詩集》
膾（膾）kuai細切，細切的肉：飛刀～鯉。～炙人口（炙：烤肉。美味的食品，人人愛吃。〈喻〉好的詩、文等被人傳誦）。