【家常菜谱大全】收集了各种家常菜干菜的做法精要，干菜怎么做的美味可口？做干菜需要准备哪些材料？在这里您可以详细了解。
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干菜焖肉
【工艺】：焖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 低温环境作业人群食谱
【做法】：1. 肉切成方丁，焯水后捞出，用清水冲一遍；2. 葱切段，姜切片；3. 锅中放水，放入肉、八角、桂皮、葱段、姜片、酱油煮10分钟，再加入白糖、霉干菜炖5至6分钟；4. 拣出桂皮、葱段、姜片、捞出肉丁；5. 将肉块皮朝下摆入碗中，放入蒸锅中慢火蒸1小时，取出扣入盘中即成。