【家常菜谱大全】收集了各种家常菜番茄的做法精要，番茄怎么做的美味可口？做番茄需要准备哪些材料？在这里您可以详细了解。
【工艺】：烧
【口味】：酸甜味
【标签】：家常菜 清热去火食谱 夏季养生食谱 单身食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 番茄洗好切好，坐锅倒油爆炒一下；2. 倒入汤锅中，加水待水滚；3. 放入紫菜、适量盐，最后加鸡精出锅。
【工艺】：烧
【口味】：茄汁味
【标签】：私家菜 防癌抗癌食谱 中风食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱
【做法】：1.将西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成厚片；豆腐切成3厘米左右的长方块。2.将炒锅放入植物油，烧热后放入西红柿炒1?2分钟，把豆腐放入，加入酱油、盐和白糖，滚几滚，撒入味精即可。
【工艺】：炒
【口味】：茄汁味
【标签】：意大利菜
【做法】：1. 螺旋面用开水煮8分钟左右捞出；2. 螺旋面用凉开水浸泠，沥干水分，再用橄榄油拌匀；3. 再橄榄油炒香洋葱末、蒜泥，投入蔬菜粒和面条，加入番茄汁，略收汁即可。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：补虚养身食谱 冬季养生食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用；2. 马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块；3.番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁；4.取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁；5. 待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
【工艺】：酱
【口味】：咸鲜味
【标签】：卤酱菜
【做法】：将咸番茄(西红柿)切片，放入清水中浸泡4小时，中间换水两次，捞出控干，阴干1天，然后放入酱缸中浸泡，每天翻拌两次。一星期后捞起，沥干酱油，拌入桂花，装坛封严，3天后即成。
【工艺】：烤
【口味】：茄汁味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将番茄从顶部切去少许，用勺将肉挖出；2. 空壳里撒上少许盐和胡椒粉；3. 将挖出的番茄肉同黄豆、茴香、精盐、胡椒粉和黄油拌均匀制成馅；4. 填入番茄壳里，以略冒出一点为宜，撒上面包渣；5. 烤盘内涂匀黄油，将填好的番茄码在烤盘；6. 放入烤炉内烤20分钟即可食用。
【工艺】：煮
【口味】：酸甜味
【标签】：高血压食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 夏季养生食谱 快餐/主食
【做法】：1. 将山药润透后洗净，并切成片；2. 番茄洗净后切成牙状；3. 山楂洗净，去核并切成片；4. 大米淘洗干净；5. 将大米、山药、山楂一同置于锅中加入800毫升清水；6. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮30分钟；7. 加入番茄再煮10分钟即成。
【工艺】：烤
【口味】：甜咸味
【标签】：快餐/主食 甜品/点心 西餐其他 单身食谱
【做法】：1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将番茄、洋菇洗净，去蒂切丁；4. 四季豆、小黄瓜洗净，去头尾切丁，备用；5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄红酱；6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；7. 再均匀铺上番茄、洋菇、四季豆、小黄瓜、玉米粒；8. 最后再撒上适量奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；9. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；10. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
【工艺】：煮
【口味】：酸甜味
【标签】：清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 止血调理食谱
【做法】：1. 将番茄洗净，用沸水略烫后，去皮，去籽，切成丁；2. 汤锅置火上，放入油烧热，投入面粉炒拌至呈黄色；3. 再放入番茄酱，炒出红油后；4. 慢慢将鸡汤倒入，随倒随搅；5. 并立即加入味精、精盐、番茄丁拌匀；6. 起锅盛入汤盆内即成。
【工艺】：其他
【口味】：酸甜味
【标签】：饮料 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 补血食谱
【做法】：1. 将番茄洗净，沥干水分晾干，去除果蒂后，再切成小片；2. 以一层番茄片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月，即可开封稀释饮用。