桃仁油菜是一道私家菜 便秘食谱 益智补脑食谱 健忘食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析桃仁油菜的做法，协助您做出美味可口的桃仁油菜。
| 桃仁油菜的做法 |
| 1. 将油菜洗净，在根部划上十字花刀；2. 核桃仁拍成碎末；3. 葱姜蒜切末；4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5. 炒锅注油烧至八成热，放入葱姜末炝锅，放入油菜炒熟，加入精盐炒匀，整齐地码在盘内；6. 炒锅内注油烧热，下入蒜末炒出香味，加入酱油、白糖、精盐，少许水烧开，用水淀粉勾薄芡，倒入油菜上，淋入香油，撒上核桃仁即可。 |
| 桃仁油菜说明： |
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工艺：溜 口味：咸鲜味 |
| 桃仁油菜的制作材料 |
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主料：油菜250克 辅料：核桃50克 调料：植物油15克 酱油3克 白砂糖3克 香油5克 盐3克 味精1克 淀粉(玉米)4克 大葱5克 姜2克 大蒜（白皮）3克 |
| 桃仁油菜怎么做好吃 |
| 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 |
| 桃仁油菜的热量 |
| 能量452.02千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质12.81克,脂肪35.68克,碳水化合物27.35克,叶酸167.54微克,膳食纤维7.72克,维生素A261.26微克,胡萝卜素1572.5微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.35毫克,烟酸2.36毫克,维生素C90.94毫克,维生素E27.33毫克,钙307.82毫克,磷257.16毫克,钾749毫克,钠1577.95毫克,碘5.27微克,镁127.95毫克,铁4.93毫克,锌2.02毫克,硒4.51微克,铜0.76毫克,锰2.44毫克, 桃仁油菜的做法，桃仁油菜怎么做 |
| 制作桃仁油菜的小贴士： |
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