羊肉萝卜煲是一道家常菜 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析羊肉萝卜煲的做法，协助您做出美味可口的羊肉萝卜煲。
| 羊肉萝卜煲的做法 |
| 1. 羊腿肉洗净，沥干血水，切块；2. 葱姜洗净分别切段、片备用；3. 羊肉内放入黄酒、姜片抓匀，淹渍半小时；4. 白萝卜洗净，去根须，切成滚刀块，焯水过凉；5. 小枣洗净待用；6. 锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊腿肉，大火翻炒过油；7. 沙锅内倒适量清汤，大火烧开后放入羊肉，小枣，开锅后用小火焖煮2小时；8. 放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精即可。 |
| 羊肉萝卜煲说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 羊肉萝卜煲的制作材料 |
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主料：羊前腿肉300克 白萝卜300克 辅料：小枣（干）15克 调料：大葱8克 姜5克 黄酒15克 盐2克 味精1克 植物油15克 |
| 羊肉萝卜煲怎么做好吃 |
| 羊前腿肉：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 |
| 羊肉萝卜煲的热量 |
| 能量410.07千卡,维生素B60.37毫克,蛋白质63.41克,脂肪6.43克,碳水化合物26.41克,叶酸82.1微克,膳食纤维4.26克,维生素A20.58微克,胡萝卜素75.12微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.58毫克,烟酸10.58毫克,维生素C65.54毫克,维生素E5.11毫克,钙140.58毫克,磷602.09毫克,钾1639.37毫克,钠1334.79毫克,碘23.1微克,镁146.24毫克,铁11.08毫克,锌7.78毫克,硒19.5微克,铜0.45毫克,锰0.6毫克, 羊肉萝卜煲的做法，羊肉萝卜煲怎么做 |
| 制作羊肉萝卜煲的小贴士： |
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