银沙百合汤是一道特色菜 气血双补食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 清热去火食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析银沙百合汤的做法，协助您做出美味可口的银沙百合汤。
| 银沙百合汤的做法 |
| 1. 将银耳洗净并用温水泡发，去掉根及杂质，备用；2. 沙参、百合用水洗净；3. 沙参、百合、枣一起放入汤锅中，加水1200克，大火煮沸；4. 加入猪肉，约煮1小时；5. 放入银耳，再煮45分钟即成；6. 食前调加精盐及味精。 |
| 银沙百合汤说明： |
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工艺：煮 口味：原本味 |
| 银沙百合汤的制作材料 |
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主料：猪肉(瘦)300克 辅料：南沙参12克 百合12克 蜜枣12克 银耳(干)10克 调料：盐3克 味精2克 |
| 银沙百合汤怎么做好吃 |
| 银沙百合汤除了成食之外，亦可改为甜吃，原料变化不大，只是以冰糖代猪肉、精盐、味精而已，其它照旧，煮法仍然是沙参、百合、蜜枣先煎，约45分钟，续下银耳、冰糖，再煮30分钟即可。 |
| 银沙百合汤的热量 |
| 能量512.32千卡,蛋白质63.24克,脂肪18.78克,碳水化合物26.54克,叶酸24.3微克,膳食纤维3.94克,胆固醇243毫克,维生素A132.8微克,胡萝卜素5微克,硫胺素1.63毫克,核黄素0.34毫克,烟酸16.57毫克,维生素C8.76毫克,维生素E1.15毫克,钙32.66毫克,磷613.94毫克,钾1169.58毫克,钠1527.06毫克,碘5.1微克,镁88.04毫克,铁10毫克,锌9.38毫克,硒28.99微克,铜0.38毫克,锰0.2毫克, 银沙百合汤的做法，银沙百合汤怎么做 |
| 制作银沙百合汤的小贴士： |
| 1. 银耳是肺、胃、肾三经之药，能清肺中热，养胃阴，济肾燥；2. 凡肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒、咯血，或痰中带有血丝、妇人月经不调等，用之均有良效；3. 沙参则为润燥常用药，用养阴清肺、除虚热、治燥咳之功；4. 百合为心、肺经之药，功能润肺止咳，养心安神；5. 银沙百合汤以瘦猪肉为主料，配以银耳、沙参、百合、蜜枣；6. 汤质醇厚，不论咸吃或甜吃，同样有很好的滋阴润肺、清热止咳功效；7. 适用于因肺燥阴虚所致燥咳无痰，或肺有热痰等症。 |
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