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吊炉烧饼的做法,吊炉烧饼怎样做?

吊炉烧饼是一道快餐/主食 脾调养食谱 胃调养食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析吊炉烧饼的做法,协助您做出美味可口的吊炉烧饼。

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吊炉烧饼的做法
1.将面粉放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,饧约30分钟。2.将面团揉匀,搓成条,分成重约50克一个的剂子,擀成薄片,刷一层花生油,折叠擀成长圆薄片,用手拿住一边在案板上使劲甩开,如此反复倒换位置甩上几次,甩匀以后,再用手抻薄一些,再刷一层花生油,两手各捏住一头,由后向前反复折叠后,卷成圆条,稍稍抻长,从一头向另一头盘卷成圆形,按扁擀成直径6厘米的饼坯。3.将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上,盖上烧热的炉盖,烤约8-10分钟,至饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,即可食用。
吊炉烧饼说明:

工艺:暗炉烤

口味:原本味

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吊炉烧饼的制作材料

主料:小麦面粉600克

辅料:

调料:盐5克 碱1克 花生油60克

吊炉烧饼怎么做好吃
吊炉烧饼的热量
能量2663.4千卡,维生素B60.42毫克,蛋白质94.2克,脂肪74.94克,碳水化合物425.4克,叶酸139.8微克,膳食纤维22.2克,硫胺素2.76毫克,核黄素0.3毫克,烟酸11.46毫克,维生素E27.16毫克,钙194.3毫克,磷1011毫克,钾1141.3毫克,钠1986.25毫克,碘17.4微克,镁301.3毫克,铁5.39毫克,锌1.5毫克,硒44.57微克,铜0.46毫克,锰0.81毫克, 吊炉烧饼的做法,吊炉烧饼怎么做
制作吊炉烧饼的小贴士: