莲子猪肚是一道健脾开胃食谱 水肿食谱 心悸食谱 胃调养食谱 孕早期食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析莲子猪肚的做法，协助您做出美味可口的莲子猪肚。
| 莲子猪肚的做法 |
| 1. 猪肚洗净，内装水发莲子(去心)，用线缝合；2. 将放有莲子的猪肚放入锅内，加清水，炖熟透；3. 将炖熟透的猪肚捞出晾凉，切成细丝，同莲子放入盘中；4. 葱、姜均洗净，葱切段，姜切丝；5. 大蒜去皮洗净，拍剁成蒜蓉；6. 将香油、食盐、葱、姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。 |
| 莲子猪肚说明： |
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工艺：拌 口味：咸鲜味 |
| 莲子猪肚的制作材料 |
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主料：猪肚500克 莲子50克 辅料： 调料：盐3克 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）3克 香油10克 |
| 莲子猪肚怎么做好吃 |
| 食用时，可以单独当点心、小吃，也可作菜佐餐。 |
| 莲子猪肚的热量 |
| 能量753.78千卡,维生素B60.26毫克,蛋白质79.38克,脂肪28.52克,碳水化合物46.25克,叶酸64.14微克,膳食纤维1.79克,胆固醇1450毫克,维生素A12.1微克,胡萝卜素12.6微克,硫胺素0.59毫克,核黄素1.14毫克,烟酸16.43毫克,维生素C3.06毫克,维生素E9.77毫克,钙109.83毫克,磷1041.01毫克,钾1307.73毫克,钠1559.19毫克,镁184.69毫克,铁13.99毫克,锌11.12毫克,硒60.24微克,铜0.73毫克,锰4.31毫克, 莲子猪肚的做法，莲子猪肚怎么做 |
| 制作莲子猪肚的小贴士： |
| 1. 此拌菜具有益气补虚，健脾益胃的作用。2. 此菜适于食少、纳呆、消瘦或有轻度水肿的孕妇食用。 |
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