银耳炖肉是一道胃调养食谱 滋阴食谱 脾调养食谱 消化不良食谱 小儿营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析银耳炖肉的做法，协助您做出美味可口的银耳炖肉。
| 银耳炖肉的做法 |
| 1. 将银耳用温水泡发；2. 红枣洗净，并泡于清水中备用；3. 瘦猪肉洗净后切成片状；4. 猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮；5. 待材料烂熟后，加入适量的盐调味即可。 |
| 银耳炖肉说明： |
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工艺：原炖 口味：咸鲜味 |
| 银耳炖肉的制作材料 |
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主料：猪肉(瘦)100克 辅料：银耳(干)10克 枣（干）25克 调料：盐3克 |
| 银耳炖肉怎么做好吃 |
| 选购银耳时，可试为尝一下，如果有刺激或辛辣的感觉，很可能就是加工入理过的。 |
| 银耳炖肉的热量 |
| 能量229千卡,蛋白质22.1克,脂肪6.46克,碳水化合物25.18克,叶酸20.28微克,膳食纤维4.59克,胆固醇81毫克,维生素A45.3微克,胡萝卜素7.5微克,硫胺素0.56毫克,核黄素0.16毫克,烟酸6.06毫克,维生素C3.5毫克,维生素E0.47毫克,钙26.26毫克,磷238.65毫克,钾595.22毫克,钠1246.59毫克,碘1.7微克,镁39.46毫克,铁4.02毫克,锌3.46毫克,硒10.08微克,铜0.19毫克,锰0.15毫克, 银耳炖肉的做法，银耳炖肉怎么做 |
| 制作银耳炖肉的小贴士： |
| 1. 补阴润肺，养胃生津；2. 银耳性平，味甘、淡，可补阴润肺；3. 瘦猪肉与红枣具有补脾益气、滋阴润肺、养胃生津等功效；4. 银耳含有丰富的胶质和维生素；5. 猪肉是蛋白质的主要来源，与红枣同食可增强脾胃功能，改善压食、消化不良等症状；6. 可做饭食任意食用。 |
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