蒜泥蚕豆是一道私家菜 脾调养食谱 清热去火食谱 补气食谱 益智补脑食谱，口味蒜香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蒜泥蚕豆的做法，协助您做出美味可口的蒜泥蚕豆。
| 蒜泥蚕豆的做法 |
| 1.取一碗，放入酱油、盐、味精、醋和捣烂的蒜泥，拌匀成为调味汁；2.将水发蚕豆洗净，剥壳，放入架在火上的冷水锅内，旺火烧开，改用中，小火煮至酥而不碎，捞出控水，放入盘内，加盐1.5克，拌匀暴腌，使之入味，然后浇上调味汁，拌匀食用。 |
| 蒜泥蚕豆说明： |
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工艺：煮 口味：蒜香味 |
| 蒜泥蚕豆的制作材料 |
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主料：蚕豆250克 辅料： 调料：大蒜（白皮）25克 酱油15克 盐3克 醋5克 味精1克 |
| 蒜泥蚕豆怎么做好吃 |
| 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。 |
| 蒜泥蚕豆的热量 |
| 能量305.18千卡,蛋白质24.47克,脂肪1.08克,碳水化合物57.68克,叶酸53.75微克,膳食纤维8.06克,维生素A131.25微克,胡萝卜素782.5微克,硫胺素0.94毫克,核黄素0.29毫克,烟酸4.23毫克,维生素C41.75毫克,维生素E2.34毫克,钙62.16毫克,磷564.69毫克,钾1121.56毫克,钠2152.48毫克,碘0.36微克,镁144.43毫克,铁10.68毫克,锌3.89毫克,硒6.19微克,铜1.05毫克,锰1.78毫克, 蒜泥蚕豆的做法，蒜泥蚕豆怎么做 |
| 制作蒜泥蚕豆的小贴士： |
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