香菇白菜炒火腿是一道私家菜 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析香菇白菜炒火腿的做法，协助您做出美味可口的香菇白菜炒火腿。
| 香菇白菜炒火腿的做法 |
| 1.香菇洗净，用温水浸发后去梗。2.火腿洗净后切片；白菜洗净后切段。3.用大火加热炒锅，油热后放入白菜、盐、高汤，六分熟时，将火腿片、香菇倒入最后加入米酒即可。 |
| 香菇白菜炒火腿说明： |
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工艺：生炒 口味：咸鲜味 |
| 香菇白菜炒火腿的制作材料 |
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主料：白菜200克 辅料：香菇（干）80克 火腿40克 调料：植物油15克 盐2克 江米酒5克 |
| 香菇白菜炒火腿怎么做好吃 |
| 功效：解毒消肿，抗癌。大白菜性寒，肠、胃或心、肺虚寒者慎食。西医师的话：香菇含有香菇多糖、维生素D等多种营养物质，能抗癌；这道菜适合乳腺癌、子宫颈癌、大肠癌患者食用。中医师的话：白菜性平味甘，能解热除烦、通利肠胃；香菇性平味甘，有益肾气、托痘疹之功效；火腿性温味咸，能健胃开脾、生津益血。 |
| 香菇白菜炒火腿的热量 |
| 能量246.95千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质25.28克,脂肪2.52克,碳水化合物56.44克,叶酸155.88微克,膳食纤维26.88克,胆固醇15.6毫克,维生素A60.8微克,胡萝卜素256微克,硫胺素0.27毫克,核黄素1.16毫克,烟酸19.81毫克,维生素C66毫克,维生素E2.24毫克,钙170.04毫克,磷389.25毫克,钾441.08毫克,钠1498.75毫克,碘1.44微克,镁144.34毫克,铁10.22毫克,锌8.49毫克,硒9.34微克,铜0.96毫克,锰4.71毫克, 香菇白菜炒火腿的做法，香菇白菜炒火腿怎么做 |
| 制作香菇白菜炒火腿的小贴士： |
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