水煮小龙虾配刁草奶油汁是一道法国菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析水煮小龙虾配刁草奶油汁的做法，协助您做出美味可口的水煮小龙虾配刁草奶油汁。
| 水煮小龙虾配刁草奶油汁的做法 |
| 1. 小龙虾抽去沙筋，洗净；2. 胡萝卜、西芹切成块；3. 洋葱切成粒状；4. 取锅加入鱼汤，投入洋葱、胡萝卜、西芹、香叶、椒粒、柠檬片、白酒、盐，烧开后改小火煮5分钟左右；5. 将小龙虾投入锅内，仍用小火将小龙虾煮熟；6. 另取锅放少许油，投入洋葱粒煸香；7. 加入白酒、奶油和刁草，用大火烧开后改用小火收浓至稠；8. 小龙虾从腹部剖开，取出虾肉，斜刀批成椭圆形的片，排放在盆内；9. 放上虾壳，淋入刁草奶油汁，以刁草及柠檬片作装饰。 |
| 水煮小龙虾配刁草奶油汁说明： |
|
工艺：煮 口味：咸鲜味 标签： 【法国菜】 |
| 水煮小龙虾配刁草奶油汁的制作材料 |
|
主料：小龙虾300克 辅料：洋葱（红皮）35克 胡萝卜50克 西芹35克 柠檬15克 莳萝籽15克 奶油50克 调料：胡椒2克 白酒10克 盐3克 |
| 水煮小龙虾配刁草奶油汁怎么做好吃 |
| 需备鱼汤适量，另外小龙虾不宜煮太老。 |
| 水煮小龙虾配刁草奶油汁的热量 |
| 能量783.39千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质45.82克,脂肪60.26克,碳水化合物9克,叶酸13.43微克,膳食纤维1.7克,胆固醇104.5毫克,维生素A494.45微克,胡萝卜素2076.35微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.58毫克,烟酸8.63毫克,维生素C10.9毫克,维生素E14.3毫克,钙306.55毫克,磷723.39毫克,钾1898.6毫克,钠2135.31毫克,镁27.52毫克,铁20.63毫克,锌4.75毫克,硒24.66微克,铜3.5毫克,锰9.92毫克, 水煮小龙虾配刁草奶油汁的做法，水煮小龙虾配刁草奶油汁怎么做 |
| 制作水煮小龙虾配刁草奶油汁的小贴士： |
| 小龙虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=605&caipu=1182638294