沙参粥是一道快餐/主食 秋季养生食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析沙参粥的做法，协助您做出美味可口的沙参粥。
| 沙参粥的做法 |
| 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 将沙参洗净，用冷水浸软，冰糖打碎；3. 取锅加入冷水、沙参，煮沸后约15分钟；4. 滤去药渣，加入粳米，用旺火煮开后改小火续煮至粥成；5. 然后加入冰糖，再沸即可。 |
| 沙参粥说明： |
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工艺：煮 口味：原本味 |
| 沙参粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 辅料：南沙参25克 调料：冰糖15克 |
| 沙参粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。 |
| 沙参粥的热量 |
| 能量402.55千卡,蛋白质7.7克,脂肪0.6克,碳水化合物92.3克,膳食纤维0.6克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.3毫克,维生素E1.01毫克,钙14.45毫克,磷121毫克,钾97.15毫克,钠2.8毫克,镁34.3毫克,铁1.31毫克,锌1.48毫克,硒2.5微克,铜0.19毫克,锰1.36毫克, 沙参粥的做法，沙参粥怎么做 |
| 制作沙参粥的小贴士： |
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