咸蛋蒸肉饼是一道广州菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析咸蛋蒸肉饼的做法，协助您做出美味可口的咸蛋蒸肉饼。
| 咸蛋蒸肉饼的做法 |
| 1. 将肉剁成茸，加入精盐、味精、干淀粉拌挞至有胶；2. 把咸蛋白、油加入肉中拌匀，放在碟上铺开；3. 然后把咸蛋黄压扁放在肉面上；4. 烧沸蒸锅，把肉放入用中火蒸约10 分钟至熟取出，淋入酱油便可。 |
| 咸蛋蒸肉饼说明： |
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工艺：粉蒸 口味：咸鲜味 |
| 咸蛋蒸肉饼的制作材料 |
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主料：猪肉(肥瘦)300克 咸鸭蛋140克 辅料：淀粉(蚕豆)5克 调料：盐1克 味精1克 酱油4克 植物油5克 |
| 咸蛋蒸肉饼怎么做好吃 |
| 家常菜式，四季皆宜。 |
| 咸蛋蒸肉饼的热量 |
| 能量1473.25千卡,蛋白质58.03克,脂肪128.79克,碳水化合物20.95克,叶酸12.9微克,膳食纤维0.03克,胆固醇1145.8毫克,维生素A241.6微克,硫胺素0.89毫克,核黄素0.95毫克,烟酸10.71毫克,维生素E9.8毫克,钙188.86毫克,磷819.05毫克,钾883.76毫克,钠4672.64毫克,碘0.1微克,镁96.73毫克,铁10.32毫克,锌8.67毫克,硒69.67微克,铜0.38毫克,锰0.29毫克, 咸蛋蒸肉饼的做法，咸蛋蒸肉饼怎么做 |
| 制作咸蛋蒸肉饼的小贴士： |
| 咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。 |
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