山药炒鱼片是一道脾调养食谱 补气食谱 腹泻调理食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析山药炒鱼片的做法，协助您做出美味可口的山药炒鱼片。
| 山药炒鱼片的做法 |
| 1. 将鱼肉洗净，除去鱼皮及骨刺，横切成片；2.把鱼肉片加入黄酒与淀粉，拌匀备用；3.山药削去皮，洗净，切片；4.葱切段、姜切片；5. 将炒锅置火上，加入油烧热，加入葱段、姜片煸香后，倒入鱼块和山药片，轻轻翻炒，以防鱼片破碎；6. 加入盐、味精，炒至鱼片及山药片熟，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，略翻炒即成。 |
| 山药炒鱼片说明： |
|
工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 山药炒鱼片的制作材料 |
|
主料：青鱼250克 山药150克 辅料： 调料：色拉油45克 黄酒15克 芡粉15克 大葱10克 味精5克 香油2克 |
| 山药炒鱼片怎么做好吃 |
| 若买不到青鱼，可用草鱼、鲤鱼代替。 |
| 山药炒鱼片的热量 |
| 能量879.01千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质55.73克,脂肪57.7克,碳水化合物33.51克,叶酸99.14微克,膳食纤维1.56克,胆固醇270毫克,维生素A110.6微克,胡萝卜素36.4微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.22毫克,烟酸7.87毫克,维生素C7.8毫克,维生素E36.05毫克,钙124.5毫克,磷520.6毫克,钾1149.5毫克,钠558.93毫克,碘16.25微克,镁116.3毫克,铁3.63毫克,锌3.54毫克,硒95.27微克,铜0.54毫克,锰0.4毫克, 山药炒鱼片的做法，山药炒鱼片怎么做 |
| 制作山药炒鱼片的小贴士： |
| 1. 山药有补脾止泻，补肾的作用，配青鱼肉，可增强益气，健脾，养胃之力。2. 本方不仅有保健作用，而且味美鲜嫩，适用于脾气虚弱，脾失健运，食欲不振，便溏泄等症。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=16611&caipu=1184901805