炸笋鸡是一道私家菜，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸笋鸡的做法，协助您做出美味可口的炸笋鸡。
| 炸笋鸡的做法 |
| 1.笋鸡去内脏，洗净，剁成八块（故此菜又称炸八块），放在碗内，加入酱油、盐、糖、葱、姜、料酒腌2小时（每隔半小时翻拌一下，使其腌透）。2.炒锅倒入油，烧热后，将鸡（沥一下酱汁）投入锅内煎，待两面煎黄煎透时，捞出装盘。3.小碟装入辣酱油，以蘸食炸鸡。 |
| 炸笋鸡说明： |
|
工艺：清炸 口味：炸烧味 标签： 【私家菜】 |
| 炸笋鸡的制作材料 |
|
主料：童子鸡500克 辅料： 调料：植物油50克 酱油20克 盐3克 白砂糖5克 姜5克 料酒5克 辣酱油5克 大葱5克 |
| 炸笋鸡怎么做好吃 |
| 童子鸡又称笋鸡；因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。 |
| 炸笋鸡的热量 |
| 能量870.8千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质97.76克,脂肪47.06克,碳水化合物14.32克,叶酸0.75微克,膳食纤维0.3克,胆固醇530毫克,维生素A241.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.48毫克,烟酸28.4毫克,维生素C0.35毫克,维生素E3.35毫克,钙64.36毫克,磷823.7毫克,钾1343.32毫克,钠2648.44毫克,碘0.48微克,镁129.41毫克,铁8.88毫克,锌5.73毫克,硒59.1微克,铜0.38毫克,锰0.56毫克, 炸笋鸡的做法，炸笋鸡怎么做 |
| 制作炸笋鸡的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=11896&caipu=1188496517