胡萝卜干贝羹是一道健脾开胃食谱 春季养生食谱 明目食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析胡萝卜干贝羹的做法，协助您做出美味可口的胡萝卜干贝羹。
| 胡萝卜干贝羹的做法 |
| 1. 先将胡萝卜刨去皮，清洗干净，用刀切成片；2. 再在锅内加入冷水，把胡萝卜片投入，煮沸约5分钟时捞起；3. 过一下冷水后沥干；4. 干贝先用冷水洗净，再用温水浸泡20分钟；5. 把胡萝卜片有搅拌器搅烂，搅成胡萝卜泥，倒出备用；6. 同时把浸好的干贝用手捏碎备用；7. 锅内入色拉油烧热，先加入高汤，再倒入胡萝卜泥和干贝，加入鸡粉、盐、煮滚、再加入胡椒粉，搅拌均匀；8. 用湿淀粉25克（淀粉10克加水）勾芡，最后加入鸡油搅匀，即可盛起食用； |
| 胡萝卜干贝羹说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 胡萝卜干贝羹的制作材料 |
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主料：胡萝卜300克 干贝50克 辅料： 调料：色拉油5克 鸡油6克 淀粉(玉米)10克 鸡粉2克 盐2克 胡椒粉1克 |
| 胡萝卜干贝羹怎么做好吃 |
| 本品需高汤约300克。 |
| 胡萝卜干贝羹的热量 |
| 能量330.5千卡,蛋白质31.28克,维生素B120微克,脂肪6.92克,碳水化合物38.88克,叶酸14.78微克,膳食纤维3.36克,胆固醇174.18毫克,维生素A2069.6微克,胡萝卜素12390.6微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.2毫克,烟酸3.19毫克,维生素C39毫克,维生素E5.58毫克,钙137.25毫克,磷339.08毫克,钾1060.06毫克,钠1535.23毫克,碘0.16微克,镁97.06毫克,铁6.41毫克,锌3.32毫克,硒40.33微克,铜0.31毫克,锰0.96毫克, 胡萝卜干贝羹的做法，胡萝卜干贝羹怎么做 |
| 制作胡萝卜干贝羹的小贴士： |
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