鱼香素斋是一道上海菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 学生膳食 青少年食谱，口味酸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鱼香素斋的做法，协助您做出美味可口的鱼香素斋。
| 鱼香素斋的做法 |
| 1. 先将水面筋切片，焯水，用清水洗净沥干；2. 笋片，香菇片，胡萝卜片，蘑菇片焯水沥干；3. 取小碗加黄酒，醋，味精，盐，糖，湿淀粉调成芡汁；4. 炒锅烧热，放入油，煸香蒜泥、葱花、姜末、泡椒片、豆瓣酱；5. 随后倒入水面筋，笋片，香菇片，蘑菇片翻炒均匀；6. 再倒入芡汁，淋红油出锅装盘即可。 |
| 鱼香素斋说明： |
|
工艺：炒 口味：酸甜味 |
| 鱼香素斋的制作材料 |
|
主料：水面筋150克 竹笋50克 香菇（鲜）30克 胡萝卜20克 蘑菇(鲜蘑)20克 辅料： 调料：泡椒10克 大蒜（白皮）5克 姜5克 大葱3克 植物油30克 料酒5克 白砂糖20克 醋15克 盐3克 味精4克 酱油3克 豆瓣酱10克 淀粉(豌豆)3克 辣椒油5克 |
| 鱼香素斋怎么做好吃 |
| 鱼香素斋的热量 |
| 能量417.43千卡,维生素B60毫克,蛋白质41.75克,脂肪6.18克,碳水化合物52.8克,叶酸15.32微克,膳食纤维4.31克,维生素A141.88微克,胡萝卜素851.42微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.31毫克,烟酸4.07毫克,维生素C6.44毫克,维生素E5.67毫克,钙150.5毫克,磷317.43毫克,钾581.88毫克,钠2360.19毫克,碘0.07微克,镁71.72毫克,铁10.28毫克,锌3.71毫克,硒4.21微克,铜0.59毫克,锰2.87毫克, 鱼香素斋的做法，鱼香素斋怎么做 |
| 制作鱼香素斋的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=13771&caipu=1189490568