胡萝卜炒肉丝粉是一道北京菜 明目食谱 贫血食谱 青少年食谱 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析胡萝卜炒肉丝粉的做法，协助您做出美味可口的胡萝卜炒肉丝粉。
| 胡萝卜炒肉丝粉的做法 |
| 1.将胡萝卜洗净，切成4厘米长均匀的细丝。将猪瘦肉洗净，切成细丝；粉丝（水发）改成段；香菜洗净，切成3厘米长的段。2.将切好的肉丝用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。3.锅内加豆油烧至四成热，放入肉丝、葱（切丝）丝、姜（切丝）丝炒散，至肉丝断生，放入胡萝卜丝、精盐、料酒、粉丝、白糖、米醋炒匀至熟，放入香菜段、味精炒匀，淋入鸡油，出锅装盘即成。 |
| 胡萝卜炒肉丝粉说明： |
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工艺：滑炒 口味：咸鲜味 |
| 胡萝卜炒肉丝粉的制作材料 |
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主料：胡萝卜300克 辅料：猪肉(瘦)100克 粉丝100克 香菜15克 调料：大葱10克 姜10克 盐4克 味精2克 白砂糖2克 醋5克 鸡油10克 大豆油40克 淀粉(豌豆)15克 料酒15克 |
| 胡萝卜炒肉丝粉怎么做好吃 |
| 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
| 胡萝卜炒肉丝粉的热量 |
| 能量1025.71千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质25.66克,脂肪47.13克,碳水化合物129.66克,叶酸46.32微克,膳食纤维5.14克,胆固醇81毫克,维生素A2140.85微克,胡萝卜素12587.4微克,硫胺素0.71毫克,核黄素0.24毫克,烟酸8.05毫克,维生素C46.9毫克,维生素E38.92毫克,钙167.08毫克,磷307.69毫克,钾1007.74毫克,钠2041.88毫克,碘1.92微克,镁91.68毫克,铁14.47毫克,锌4.63毫克,硒15.12微克,铜0.53毫克,锰1.69毫克, 胡萝卜炒肉丝粉的做法，胡萝卜炒肉丝粉怎么做 |
| 制作胡萝卜炒肉丝粉的小贴士： |
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