猴头菇炖鸡汤是一道家常菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析猴头菇炖鸡汤的做法，协助您做出美味可口的猴头菇炖鸡汤。
| 猴头菇炖鸡汤的做法 |
| 1. 将水发猴头菇挤干水，切成片；2. 鸡脯肉切成块；3. 干贝去筋，洗净；4. 火腿切成片；5. 冬笋用刀拍松，切成块；6. 腐竹洗净，切成段；7. 将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人砂锅内烧热；8. 加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片；9. 锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。 |
| 猴头菇炖鸡汤说明： |
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工艺：原炖 口味：咸鲜味 标签： 【家常菜】 |
| 猴头菇炖鸡汤的制作材料 |
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主料：猴头菇800克 鸡胸脯肉600克 辅料：干贝50克 火腿120克 冬笋100克 腐竹80克 调料：大葱15克 盐10克 姜10克 料酒15克 猪油（炼制）25克 |
| 猴头菇炖鸡汤怎么做好吃 |
| 猴头菇炖鸡汤的热量 |
| 能量1787.3千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质218.95克,维生素B124.8微克,脂肪79.34克,碳水化合物85.08克,叶酸152.8微克,膳食纤维35.83克,胆固醇736.05毫克,维生素D16微克,维生素A180.9微克,胡萝卜素106.6微克,硫胺素0.8毫克,核黄素1.52毫克,烟酸75.68毫克,维生素C33.85毫克,维生素E29.92毫克,钙313.65毫克,磷2482.65毫克,钾3275.1毫克,钠7481.88毫克,碘4.32微克,镁338毫克,铁43.63毫克,锌14.35毫克,硒126.47微克,铜2.05毫克,锰2.99毫克, 猴头菇炖鸡汤的做法，猴头菇炖鸡汤怎么做 |
| 制作猴头菇炖鸡汤的小贴士： |
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