鸭子核桃鸡泥酥是一道壮腰健肾食谱 肾调养食谱 哮喘食谱 阳痿早泄食谱 尿路结石食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鸭子核桃鸡泥酥的做法，协助您做出美味可口的鸭子核桃鸡泥酥。
| 鸭子核桃鸡泥酥的做法 |
| 1.鸭用开水烫后装盆，加姜片、葱段、料酒、食盐，上笼蒸熟透，取出晾凉，去骨切成2块；鸡肉用刀背剁泥。2.另用鸡泥、蛋清、水淀粉、料酒、味精、盐调糊，并把核桃仁、荸荠剁碎入糊内。将糊淋在鸭膛内，入温油锅内炸酥，捞出沥油，切长条块，装盘，四周撒上油菜末。 |
| 鸭子核桃鸡泥酥说明： |
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工艺：炸 口味：咸鲜味 |
| 鸭子核桃鸡泥酥的制作材料 |
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主料：鸭1500克 辅料：鸡肉100克 核桃200克 荸荠150克 鸡蛋清80克 调料：大葱10克 姜10克 黄酒15克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 花生油50克 |
| 鸭子核桃鸡泥酥怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备花生油500克。 |
| 鸭子核桃鸡泥酥的热量 |
| 能量5657.4千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质293.27克,脂肪472.92克,碳水化合物76.39克,叶酸213.2微克,膳食纤维21.19克,胆固醇1516毫克,维生素A846.4微克,胡萝卜素113.4微克,硫胺素1.62毫克,核黄素3.96毫克,烟酸71.82毫克,维生素C13.2毫克,维生素E113.15毫克,钙246.85毫克,磷2671.05毫克,钾4505.5毫克,钠3168.97毫克,碘33.2微克,镁530.75毫克,铁43.94毫克,锌26.32毫克,硒211.59微克,铜5.82毫克,锰8.59毫克, 鸭子核桃鸡泥酥的做法，鸭子核桃鸡泥酥怎么做 |
| 制作鸭子核桃鸡泥酥的小贴士： |
| 1. 补肾，固精，定喘。2. 适用于肾虚咳喘及腰痛、阳痿、石淋等症。 |
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