四物肝片汤是一道肝调养食谱 补血食谱 贫血食谱 月经不调食谱 明目食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析四物肝片汤的做法，协助您做出美味可口的四物肝片汤。
| 四物肝片汤的做法 |
| 中药去净灰渣，入沙锅，加清水煎成药汁，澄清后去沉淀。将羊肝洗净，切成薄片，盛入碗内，加精盐2克、酱油、料酒、湿淀粉调匀。炒锅置旺火上，加药汁、鸡汤、木耳、黄花、木耳、黄花菜煮开后捞入不怕碗内。肝片抖散下锅，汤开时，撇去泡沫，肝片煮熟时，加入盐、胡椒粉熟猪油、味精，盛入碗内即成。用法：可作佐餐食用之。 |
| 四物肝片汤说明： |
|
工艺：煮 口味：原本味 |
| 四物肝片汤的制作材料 |
|
主料：羊肝200克 辅料：熟地黄10克 川芎3克 当归6克 白芍药8克 枸杞子10克 旱莲草6克 酸枣仁6克 木耳(水发) 20克 黄花菜10克 调料：胡椒粉1克 味精2克 黄酒2克 淀粉(豌豆)15克 盐6克 酱油3克 |
| 四物肝片汤怎么做好吃 |
| 效用：养肝补血，明目安神。用于肝血不足所致的夜盲症、两目昏花、青盲，心血不足所致之心悸、失眠、健忘，以及妇女月经不调等。肝调养药膳 |
| 四物肝片汤的热量 |
| 能量381.19千卡,蛋白质40.62克,脂肪7.56克,碳水化合物40.25克,叶酸453微克,膳食纤维3.05克,胆固醇698毫克,维生素A42137.9微克,胡萝卜素1163.6微克,硫胺素0.47毫克,核黄素3.58毫克,烟酸45.05毫克,维生素C6毫克,维生素E62.04毫克,钙65.64毫克,磷652.74毫克,钾623.84毫克,钠2974.06毫克,碘38.35微克,镁64.62毫克,铁18.15毫克,锌7.66毫克,硒37.41微克,铜9.18毫克,锰1.04毫克, 四物肝片汤的做法，四物肝片汤怎么做 |
| 制作四物肝片汤的小贴士： |
| 川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。 白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=7123&caipu=1192973229