煎金枪鱼柳配番茄刁草汁是一道法国菜，口味茄汁味，【家常菜食谱大全】为您详解解析煎金枪鱼柳配番茄刁草汁的做法，协助您做出美味可口的煎金枪鱼柳配番茄刁草汁。
| 煎金枪鱼柳配番茄刁草汁的做法 |
| 1. 金枪鱼肉切成厚片；2. 金枪鱼肉加盐、胡椒、白酒、刁草腌渍约15分钟；3. 土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆饼，炸至呈金黄色；4. 用少量黄油煸炒洋葱末、蒜泥，加入番茄汁、刁草；5. 再加盐、胡椒调味后即成番茄刁草汁；6. 用煎盘把腌好的金枪鱼煎熟至两面金黄；7. 将鱼装盆，配上土豆饼，浇上番茄刁草汁。 |
| 煎金枪鱼柳配番茄刁草汁说明： |
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工艺：煎 口味：茄汁味 标签： 【法国菜】 |
| 煎金枪鱼柳配番茄刁草汁的制作材料 |
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主料：金枪鱼400克 辅料：土豆（黄皮）150克 莳萝籽5克 洋葱（红皮）50克 牛奶50克 黄油50克 调料：番茄汁100克 大蒜（白皮）15克 白酒1克 盐4克 胡椒3克 |
| 煎金枪鱼柳配番茄刁草汁怎么做好吃 |
| 烹制时保持鱼肉的完整。 |
| 煎金枪鱼柳配番茄刁草汁的热量 |
| 能量1378.09千卡,维生素B62.44毫克,蛋白质115.46克,维生素B1220微克,脂肪87克,碳水化合物34.85克,叶酸51.56微克,膳食纤维2.03克,胆固醇355.5毫克,维生素A14.55微克,胡萝卜素15.3微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.6毫克,烟酸64.6毫克,维生素C22.55毫克,维生素E0.78毫克,钙134.8毫克,磷932.35毫克,钾1685.03毫克,钠2783.2毫克,碘57.8微克,镁184.08毫克,铁8.05毫克,锌5.3毫克,硒363.21微克,铜1毫克,锰0.47毫克, 煎金枪鱼柳配番茄刁草汁的做法，煎金枪鱼柳配番茄刁草汁怎么做 |
| 制作煎金枪鱼柳配番茄刁草汁的小贴士： |
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