粉蒸素鸡是一道上海菜 动脉硬化食谱 心调养食谱 青少年食谱 老人食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析粉蒸素鸡的做法，协助您做出美味可口的粉蒸素鸡。
| 粉蒸素鸡的做法 |
| 1.素鸡切成长4厘米，宽1.2厘米，厚0.5厘米的长方块。2.锅中加熟花生油，投入素鸡，加入鲜汤，精盐，味精，姜末，料酒，白糖，酱油，用温火焖烧至汤汁收浓，离火冷却。3.素鸡拌上炒米粉，整齐摆在蒸碗里，上笼用旺火蒸20分钟，蒸至炒米粉胀发成熟取出，翻扣在菜盘里，浇上卤汁和麻油便可。 |
| 粉蒸素鸡说明： |
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工艺：粉蒸 口味：咸鲜味 |
| 粉蒸素鸡的制作材料 |
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主料：素鸡250克 籼米粉（干、细）50克 糯米粉50克 辅料： 调料：酱油40克 花生油75克 白砂糖2克 味精3克 姜13克 料酒1克 香油15克 盐3克 八角2克 |
| 粉蒸素鸡怎么做好吃 |
| 炒米粉的制作方法：将糯米、大米加大料用锅炒黄，磨成细粉即成。 |
| 粉蒸素鸡的热量 |
| 能量1686.42千卡,蛋白质52.59克,脂肪121.92克,碳水化合物98.11克,叶酸10.09微克,膳食纤维3.99克,维生素A28.78微克,胡萝卜素172.9微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.16毫克,烟酸3.06毫克,维生素C0.52毫克,维生素E87.18毫克,钙854.29毫克,磷630.66毫克,钾373.58毫克,钠4670.04毫克,碘0.96微克,镁259.81毫克,铁20.68毫克,锌7.18毫克,硒20.65微克,铜1.02毫克,锰5.17毫克, 粉蒸素鸡的做法，粉蒸素鸡怎么做 |
| 制作粉蒸素鸡的小贴士： |
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