茄汁茭白是一道素斋菜 利尿食谱 清热去火食谱 补虚养身食谱 解酒食谱，口味茄汁味，【家常菜食谱大全】为您详解解析茄汁茭白的做法，协助您做出美味可口的茄汁茭白。
| 茄汁茭白的做法 |
| 1. 将茭白去皮洗净，切成约5厘米长，略粗于筷子的条。2. 勺内加植物油30克烧热；3. 放入茭白煸炒，并加番茄酱、白糖、汤、精盐炒熟，约2分钟；4. 用湿淀粉25克（淀粉10克加水）勾薄芡，淋香油炒匀即可。 |
| 茄汁茭白说明： |
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工艺：炒 口味：茄汁味 |
| 茄汁茭白的制作材料 |
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主料：茭白500克 辅料：淀粉(玉米)10克 调料：番茄酱10克 盐1克 白砂糖15克 香油10克 |
| 茄汁茭白怎么做好吃 |
| 斋者，素食也，比如吃斋念佛，如今念佛的人也没有了，可吃斋已成风尚，目的是减肥健康，吃素自然想到佛，佛在大度、宽容、慈善、平和、时代变了，人心浮躁，斋不为一剂良药。 |
| 茄汁茭白的热量 |
| 能量307.4千卡,蛋白质6.61克,脂肪11克,碳水化合物54.7克,叶酸30.19微克,膳食纤维9.72克,维生素A25微克,胡萝卜素150微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.16毫克,烟酸3.17毫克,维生素C25毫克,维生素E12.37毫克,钙27.82毫克,磷195.4毫克,钾1145.59毫克,钠426.54毫克,镁44.77毫克,铁2.63毫克,锌1.75毫克,硒2.37微克,铜0.35毫克,锰2.5毫克, 茄汁茭白的做法，茄汁茭白怎么做 |
| 制作茄汁茭白的小贴士： |
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