肉丁烫面饼是一道快餐/主食,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析肉丁烫面饼的做法,协助您做出美味可口的肉丁烫面饼。
肉丁烫面饼的做法 |
1.将葱、姜洗净切成末备用;将300克面粉放在案板上,扒成窝形,倒入适量沸水,和匀;余下的面粉倒入适量温水,和匀后,将两种面团合在一起揉透揉光滑,备用。2.将猪肉切成小丁放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、酱油、精盐、糖、味精、麻油拌匀,即成馅料。3.将面团搓成长条,分成50克一个的面剂,逐一捏成盆状,放入适量馅料,收口按扁,按成直径约6厘米的圆饼。4.平锅内倒入麻油,烧热后放入圆饼,待饼底部烙黄时,在饼面刷上油,翻身烙熟,即可食用。 |
肉丁烫面饼说明: |
工艺:生煎 口味:原本味 标签: 【快餐/主食】 |
肉丁烫面饼的制作材料 |
主料:小麦面粉600克 猪肉(瘦)600克 辅料: 调料:大葱35克 姜10克 盐5克 味精4克 白砂糖5克 酱油30克 料酒10克 香油15克 |
肉丁烫面饼怎么做好吃 |
麻油即为香油。 |
肉丁烫面饼的热量 |
能量3178.47千卡,维生素B60.48毫克,蛋白质219.97克,脂肪67.36克,碳水化合物446.58克,叶酸193.06微克,膳食纤维23.37克,胆固醇486毫克,维生素A270.65微克,胡萝卜素39.4微克,硫胺素6.04毫克,核黄素0.95毫克,烟酸44.04毫克,维生素C1.45毫克,维生素E14.43毫克,钙272.65毫克,磷2209.01毫克,钾3140.21毫克,钠4387.32毫克,碘28.32微克,镁507.33毫克,铁24.69毫克,锌19.67毫克,硒102.16微克,铜1.08毫克,锰1.6毫克, 肉丁烫面饼的做法,肉丁烫面饼怎么做 |
制作肉丁烫面饼的小贴士: |
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