冬笋煲鹅掌是一道私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析冬笋煲鹅掌的做法，协助您做出美味可口的冬笋煲鹅掌。
| 冬笋煲鹅掌的做法 |
| 1.先将鹅掌洗净，剁去爪尖，再一剁两半，然后用沸水焯一下，放入砂锅内加水1500克，烧开后，撇去浮沫，移至小火，将鹅掌煮至八成熟即成。2.将冬笋去壳，切成3.3厘米长条，用沸水焯一下，放鹅掌锅内，待鹅掌和冬笋煮至熟烂时，加葱、生姜、黄酒、精盐、味精，起锅盛入汤碗内，淋上麻油即成。 |
| 冬笋煲鹅掌说明： |
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工艺：原炖 口味：咸鲜味 |
| 冬笋煲鹅掌的制作材料 |
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主料：鹅脚翼500克 冬笋250克 辅料： 调料：盐4克 料酒50克 味精2克 香油10克 大葱5克 姜10克 |
| 冬笋煲鹅掌怎么做好吃 |
| 料酒又称黄酒。 |
| 冬笋煲鹅掌的热量 |
| 能量200.41千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质11.26克,脂肪10.3克,碳水化合物18.12克,叶酸1.12微克,膳食纤维2.39克,维生素A35.85微克,胡萝卜素220.2微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.2毫克,烟酸1.61毫克,维生素C3.05毫克,维生素E6.98毫克,钙63.73毫克,磷143.83毫克,钾35.64毫克,钠1737.6毫克,镁5.42毫克,铁0.5毫克,锌0.08毫克,硒0.13微克,铜0.02毫克,锰0.36毫克, 冬笋煲鹅掌的做法，冬笋煲鹅掌怎么做 |
| 制作冬笋煲鹅掌的小贴士： |
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