甘草卤鸡蛋是一道补虚养身食谱 贫血食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析甘草卤鸡蛋的做法,协助您做出美味可口的甘草卤鸡蛋。
甘草卤鸡蛋的做法 |
1.先将鸡蛋煮至七八成熟,剥去外壳待用;2.将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、白酒等卤料放入锅中,加适量水,煮开约5分钟,然后把剥好的鸡蛋放入锅中,用小火卤制20-25分钟,使卤汁浸入蛋内,捞出鸡蛋即成。 |
甘草卤鸡蛋说明: |
工艺:卤 口味:原本味 |
甘草卤鸡蛋的制作材料 |
主料:鸡蛋600克 辅料:丁香10克 白芷10克 甘草20克 调料:白砂糖5克 八角3克 桂皮3克 白酒10克 酱油123克 |
甘草卤鸡蛋怎么做好吃 |
滋养健身、防癌解毒。 |
甘草卤鸡蛋的热量 |
能量926.04千卡,蛋白质88.7克,脂肪55.8克,碳水化合物65.63克,叶酸680.4微克,膳食纤维11.48克,胆固醇3510毫克,维生素A1404.21微克,胡萝卜素1.2微克,硫胺素0.78毫克,核黄素1.94毫克,烟酸3.65毫克,维生素C0.3毫克,维生素E12.16毫克,钙599.91毫克,磷1055.04毫克,钾1365.62毫克,钠7917.22毫克,碘166.15微克,镁323.47毫克,铁27.53毫克,锌9.49毫克,硒90.39微克,铜1.36毫克,锰2.21毫克, 甘草卤鸡蛋的做法,甘草卤鸡蛋怎么做 |
制作甘草卤鸡蛋的小贴士: |
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 丁香:丁香不可见火,畏郁金。 白芷:白芷恶旋覆花。 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。 |
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