荞麦米馅饺是一道西餐其他，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析荞麦米馅饺的做法，协助您做出美味可口的荞麦米馅饺。
| 荞麦米馅饺的做法 |
| 1. 煎锅内放黄油烧热，下入洗净切碎的洋葱、蘑菇炒出香味；2. 加入香菜、茴香、精盐和胡椒粉调好口味；3. 最后放入荞麦米饭炒透即成馅；4. 将面粉放入盆内，加入鸡蛋、植物油和适量水揉成面团稍饧；5. 将面团擀成薄片，将馅捏成小丸子，均匀地摆在面片上的一半片；6. 然后将面团另一半折过来盖住肉丸子，捏实，切去多余的面皮；7. 抹上一层鸡蛋糊，码入涂过黄油的烤盘内；8. 入炉烤约30分钟，饺子呈金黄色即可。 |
| 荞麦米馅饺说明： |
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工艺：烤 口味：咸鲜味 标签： 【西餐其他】 |
| 荞麦米馅饺的制作材料 |
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主料：小麦面粉500克 辅料：荞麦250克 蘑菇(鲜蘑)250克 洋葱（红皮）50克 香菜25克 茴香25克 黄油75克 鸡蛋100克 调料：植物油75克 盐6克 胡椒粉2克 |
| 荞麦米馅饺怎么做好吃 |
| 荞麦：《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免荞麦与黄鱼同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 荞麦米馅饺的热量 |
| 能量3430.89千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质124.12克,脂肪101.04克,碳水化合物554.19克,叶酸337.72微克,膳食纤维40.75克,胆固醇807毫克,维生素A395.45微克,胡萝卜素968.7微克,硫胺素3.34毫克,核黄素1.87毫克,烟酸26.04毫克,维生素C23.5毫克,维生素E16.28毫克,钙434.86毫克,磷1969.94毫克,钾3024.92毫克,钠2627.18毫克,碘42.24微克,镁960.18毫克,铁25.37毫克,锌13.87毫克,硒60.68微克,铜3.16毫克,锰6.13毫克, 荞麦米馅饺的做法，荞麦米馅饺怎么做 |
| 制作荞麦米馅饺的小贴士： |
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