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药炖汤头制作的做法,药炖汤头制作怎样做?

药炖汤头制作是一道西餐其他,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析药炖汤头制作的做法,协助您做出美味可口的药炖汤头制作。

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药炖汤头制作的做法
1.蒜头入油锅过油到表面呈金黄色,香味溢出后,再捞起备用。2.汤锅中加水至五分满,放入炒过的蒜头、材料(川芎、当归、桂枝、桂皮38克、人参须、黄芪、甘草、红枣、熟地黄)与卤包(小茴香、大料、沙姜、桂皮8克)一起炖煮。3.待水滚后,再加水至八分满,转小火续炖约1小时到入味。4.最后加入调味料(酱油、盐、白糖、鸡粉)调匀即完成。
药炖汤头制作说明:

工艺:

口味:原本味

标签: 【西餐其他

药炖汤头制作的制作材料

主料:大蒜(白皮)38克 川芎75克 当归112克 桂枝38克 桂皮46克 艾叶75克 黄芪38克 甘草112克 枣(干)112克 熟地黄38克

辅料:茴香籽[小茴香籽]11克 八角18克 沙姜11克

调料:酱油45克 盐10克 白砂糖30克 鸡粉10克 植物油20克

药炖汤头制作怎么做好吃
蒜头在炸的时候,炸至金黄色有香味即可,若炸太久会产生焦味。
药炖汤头制作的热量
能量804.38千卡,蛋白质16.9克,维生素B120.01微克,脂肪8.2克,碳水化合物227.86克,叶酸56.46微克,膳食纤维62.38克,胆固醇0.9毫克,维生素A11.23微克,胡萝卜素65微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.84毫克,烟酸4.15毫克,维生素C19.46毫克,维生素E3.28毫克,钙1148.43毫克,磷296.12毫克,钾1060.05毫克,钠8625.11毫克,碘1.47微克,镁546.94毫克,铁32.56毫克,锌8.79毫克,硒9.61微克,铜2.04毫克,锰4.5毫克, 药炖汤头制作的做法,药炖汤头制作怎么做
制作药炖汤头制作的小贴士:
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。