担担面是一道快餐/主食，口味辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析担担面的做法，协助您做出美味可口的担担面。
| 担担面的做法 |
| 1. 大头菜末、芝麻酱、猪油、盐、味精、葱花、酱油、花生（磨粉）粉在碗中拌匀，成糊状；2. 面条放入滚水中煮熟，捞起放入碗中，与调好的料糊拌匀， 即可供食。 |
| 担担面说明： |
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工艺：煮 口味：辣味 标签： 【快餐/主食】 |
| 担担面的制作材料 |
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主料：面条(标准粉)40克 辅料：圆白菜20克 调料：芝麻酱15克 猪油（炼制）15克 盐10克 味精10克 大葱5克 酱油10克 花生仁（生）10克 |
| 担担面怎么做好吃 |
| 这是1碗的份量。如果人数多，拌料仍是各自调匀，但面条可以一起下锅煮，再分成数碗。 |
| 担担面的热量 |
| 能量431.5千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质13.71克,脂肪28克,碳水化合物34.28克,叶酸15.5微克,膳食纤维2.38克,胆固醇13.95毫克,维生素A10.05微克,胡萝卜素35.2微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.11毫克,烟酸4.2毫克,维生素C8.35毫克,维生素E8.14毫克,钙216.35毫克,磷210.35毫克,钾240.2毫克,钠5336.18毫克,碘0.51微克,镁97.6毫克,铁10.02毫克,锌1.52毫克,硒1.82微克,铜0.36毫克,锰1.17毫克, 担担面的做法，担担面怎么做 |
| 制作担担面的小贴士： |
| 1.猪油含饱和脂肪酸，不宜多吃，最好能改用色拉油。2.芝麻酱含钠量高，高血压患者须限量食用 |
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