赤豆牛肉粥是一道利尿食谱 肝硬化食谱 水肿食谱 脾调养食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析赤豆牛肉粥的做法，协助您做出美味可口的赤豆牛肉粥。
| 赤豆牛肉粥的做法 |
| 1. 选嫩牛肉洗净，切片，腌好；2. 粳米、赤小豆洗净，放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，粥成时下牛肉、生姜，煮至牛肉刚熟，调味即可。 |
| 赤豆牛肉粥说明： |
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工艺：煮 口味：甜味 |
| 赤豆牛肉粥的制作材料 |
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主料：赤小豆30克 牛肉（瘦）30克 粳米30克 辅料： 调料：姜3克 盐1克 白砂糖5克 |
| 赤豆牛肉粥怎么做好吃 |
| 健脾和胃、利水消肿；肝硬化腹水属脾虚有湿者，症见腹大水肿，动则有水声，食欲不振，食后饱胀，小便短少，下肢浮肿；调味时，精盐用量不宜过多，以免导致水纳潴留，腹水甚者，则宜戒盐。 |
| 赤豆牛肉粥的热量 |
| 能量248.63千卡,维生素B60毫克,蛋白质14.47克,脂肪1.07克,碳水化合物47.9克,叶酸26.48微克,膳食纤维2.57克,胆固醇17.4毫克,维生素A6.54微克,胡萝卜素29.1微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.1毫克,烟酸2.9毫克,维生素C0.12毫克,维生素E4.72毫克,钙30.23毫克,磷180.55毫克,钾381.54毫克,钠411.04毫克,碘5.46微克,镁59.39毫克,铁3.47毫克,锌2.22毫克,硒5.08微克,铜0.3毫克,锰0.92毫克, 赤豆牛肉粥的做法，赤豆牛肉粥怎么做 |
| 制作赤豆牛肉粥的小贴士： |
| 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” |
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