冬菇面筋是一道浙江菜 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱，口味咸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析冬菇面筋的做法，协助您做出美味可口的冬菇面筋。
| 冬菇面筋的做法 |
| 1. 将冬菇对片切开；2. 油面筋撕成块备用；3. 炒锅置旺火上烧热，下熟菜籽油，随即将冬菇倒入勺内略煸，加入酱油、糖、清汤（400克）、油面筋；4. 待汤汁烧沸后，移到小火上炖3分钟；5. 将油面筋翻身后，再炖3分钟；6. 移至旺火上，放入味精，用湿淀粉调稀勾芡，缀上焯熟的小白菜，淋入香油，起勺盛盘，即成。 |
| 冬菇面筋说明： |
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工艺：炖 口味：咸甜味 |
| 冬菇面筋的制作材料 |
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主料：油面筋200克 香菇（鲜）100克 辅料：小白菜5克 调料：酱油50克 白砂糖20克 味精5克 淀粉(玉米)5克 香油20克 菜籽油50克 |
| 冬菇面筋怎么做好吃 |
| 冬菇面筋的热量 |
| 能量1771千卡,蛋白质60.94克,脂肪120.47克,碳水化合物116.78克,叶酸43.86微克,膳食纤维6.06克,维生素A14微克,胡萝卜素84微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.25毫克,烟酸7.36毫克,维生素C2.4毫克,维生素E58.8毫克,钙111.9毫克,磷360.35毫克,钾290毫克,钠3354.53毫克,碘1.7微克,镁172.65毫克,铁11.96毫克,锌6.18毫克,硒49.02微克,铜1.26毫克,锰3.49毫克, 冬菇面筋的做法，冬菇面筋怎么做 |
| 制作冬菇面筋的小贴士： |
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