蒜茸茼蒿是一道山西菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 春季养生食谱,口味蒜香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析蒜茸茼蒿的做法,协助您做出美味可口的蒜茸茼蒿。
蒜茸茼蒿的做法 |
1. 将茼蒿整理干净,改刀成长段入沸水中焯出;2. 锅中加入适量的油,放入葱花、姜末炝锅;3. 下入焯水后的茼蒿翻炒均匀;4. 烹入盐、味精、白糖调好口味;5. 熟后勾芡,放入蒜茸,淋入香油炒均匀出锅。 |
蒜茸茼蒿说明: |
工艺:熟炒 口味:蒜香味 |
蒜茸茼蒿的制作材料 |
主料:茼蒿500克 辅料: 调料:花生油25克 大葱10克 姜5克 盐5克 味精2克 白砂糖1克 芡粉10克 大蒜(白皮)20克 香油3克 |
蒜茸茼蒿怎么做好吃 |
焯水的时间不宜太长,否则容易变软。 |
蒜茸茼蒿的热量 |
能量430.2千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质11.58克,脂肪29.57克,碳水化合物36.23克,叶酸572.88微克,膳食纤维6.68克,维生素A1263.5微克,胡萝卜素7570.9微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.47毫克,烟酸3.24毫克,维生素C91.9毫克,维生素E17.42毫克,钙390.15毫克,磷213.56毫克,钾1188.83毫克,钠2943.02毫克,镁110.17毫克,铁14.04毫克,锌2.13毫克,硒3.77微克,铜0.41毫克,锰1.77毫克, 蒜茸茼蒿的做法,蒜茸茼蒿怎么做 |
制作蒜茸茼蒿的小贴士: |
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