炝猪肝是一道山东菜 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 脚气食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炝猪肝的做法，协助您做出美味可口的炝猪肝。
| 炝猪肝的做法 |
| 1.猪肝洗净切成小薄片，入开水中焯熟，投凉控干水分；冬笋、黄瓜均洗净切片。姜切丝。 2.把猪肝、笋片、瓜片、姜丝、味精、精盐、花椒油放在一起，调匀装盘即成。 |
| 炝猪肝说明： |
|
工艺：炝 口味：咸鲜味 |
| 炝猪肝的制作材料 |
|
主料：猪肝200克 辅料：冬笋25克 黄瓜25克 调料：盐3克 味精1克 胡麻油5克 姜2克 |
| 炝猪肝怎么做好吃 |
| 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 |
| 炝猪肝的热量 |
| 能量314.25千卡,维生素B60.58毫克,蛋白质40.05克,脂肪14.49克,碳水化合物6.42克,叶酸857.52微克,膳食纤维0.38克,胆固醇360毫克,维生素A13011.56微克,胡萝卜素45.9微克,硫胺素0.47毫克,核黄素4.07毫克,烟酸20.44毫克,维生素C2.58毫克,维生素E21.22毫克,钙19.85毫克,磷500.79毫克,钾476.36毫克,钠1398.46毫克,镁49.06毫克,铁46.5毫克,锌7.39毫克,硒52.29微克,铜0.05毫克,锰0.1毫克, 炝猪肝的做法，炝猪肝怎么做 |
| 制作炝猪肝的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=5859&caipu=1209085047