熘素鹅片是一道私家菜 健脾开胃食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析熘素鹅片的做法，协助您做出美味可口的熘素鹅片。
| 熘素鹅片的做法 |
| 1. 油面筋切成两半，里面翻转朝外；2. 白糖、盐、醋、湿淀粉一起放入碗内，加入清水150毫升，兑成糖醋汁；3. 香菇洗净，春笋洗净切片；4. 香菜择洗干净切末待用；5. 炒锅置旺火，舀入植物油，烧至八成热，放入油面筋，炸至酥脆，呈棕黄色，用漏勺捞出装盘，浇上少许热植物油；6. 在炸面筋的同时，另用炒锅置旺火上，加入少许植物油，放入姜末略炸后，再放入水发香菇、春笋片、红辣椒、香菜末炒熟，倒入糖醋汁烧沸，淋入香油出锅，随即倒在面筋上即成。 |
| 熘素鹅片说明： |
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工艺：溜 口味：甜味 |
| 熘素鹅片的制作材料 |
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主料：油面筋150克 辅料：香菇（鲜）25克 春笋25克 调料：香菜3克 辣椒(红、尖)15克 白砂糖100克 盐2克 香油15克 醋20克 植物油75克 姜15克 淀粉(玉米)5克 |
| 熘素鹅片怎么做好吃 |
| 熘素鹅片的热量 |
| 能量1314.78千卡,蛋白质42.42克,脂肪52.93克,碳水化合物171.4克,叶酸15.6微克,膳食纤维4.4克,维生素A46.04微克,胡萝卜素276.3微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.13毫克,烟酸4.54毫克,维生素C25.14毫克,维生素E21.33毫克,钙83.37毫克,磷217.17毫克,钾309.09毫克,钠889.58毫克,碘0.04微克,镁80.68毫克,铁6.98毫克,锌4.16毫克,硒35.94微克,铜0.92毫克,锰3.39毫克, 熘素鹅片的做法，熘素鹅片怎么做 |
| 制作熘素鹅片的小贴士： |
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